【レビュー・評価】ITAMI BEER アンバー／小西酒造株式会社

こんにちは！

今回は、小西酒造さんの「ITAMI BEER アンバー」です。

小西酒造さんを取り上げるのは、4回目になりますね。過去の3商品は下記の通り。

・ヴェデット エクストラホワイト　

・CHOCOLA PREMIUM(ショコラ プレミアム)

・ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ

どれも個性的でした！

特に最後のなんか、「炭酸入りお酢ドリンクチェリー味」って評してますからｗ

今回も色んな意味で楽しみですｗ

【お買い物マラソン期間中！エントリーで全商品ポイント5倍！】 小西酒造 KONISHI ITAMI BEER アンバー 瓶 330ml 12本 ( 1ケース ) クラフトビール お酒 価格:7,293円 (2023/5/9 19:54時点) 感想(0件)

ITAMI BEER アンバー／小西酒造株式会社

【商品情報】

製造者：小西酒造株式会社

容量：330ml

度数：4.5%

価格：500円くらい

購入場所：イオン

小西酒造さん商品紹介ページです。
https://beershop.jp/SHOP/95480.html

この”ITAMI BEER”はシリーズ化されているようで、

ホワイト、ブラック、そしてアンバーの3種類。

アンバーが一番あとに発売されたそうです。

ちなみにイオンモールで購入しましたが、ブラックも一緒に買っていますのでお楽しみに！！

さて、特徴をピックアップしてみます。

・2022年の春に新発売

・香りは主に素朴な麦芽風味

・キャラメルやナッツ、レーズンの他にも微かに桃のような香り

・日本酒酵母由来の独特のうま味

でました、日本酒酵母のやつ！！

香りは甘くて香ばしい系みたいですね。桃は、わからなさそう・・・ｗ

アンバーエールは、米国品種のホップを使用しており、強い苦味とカラメルっぽい香ばしさが特徴になります。

そこに小西酒造ならではの、日本酒酵母の活躍により個性が・・・という感じでしょうか。

正直、あまり印象は良くない日本酒酵母使用のビール笑

厳正に評価です！

【評価】

総合評価
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

飲みやすさ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

香り
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

苦味
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

甘味
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

酸味
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

【コメント】

「香りも味も、酸味が主張してくる！」

「もちろん甘くて苦いが、そこまでパンチはない」

「新しい飲みやすい系のアンバー」

ボトルのデザインがオシャレすぎて、どこが正面か分からなかったので適当ですｗ

ちなみに、賞味期限が結構ギリギリでしたｗ

その辺も踏まえつつ。。。

さて、まずは香りから。

アルコール度数の高い洋酒のような、ツンとした酸味が強めの刺激臭ｗ

その中にカラメルのような甘さを感じます。

最初は正直（うわ〜、なんじゃこれ…）と思いましたが、だんだんと癖になってくる香りｗ

日本酒酵母使用とのことですが、まあ言われてみれば日本酒っぽさもあるかな〜。甘さと酸味、そしてツンとしたアルコール感が合わさって、そんな気もしました。

実際のアルコール度数は4.5%とやや低めです。

味は、香りのインパクトと比べるとおとなしい印象。

最初に来るのは強めの酸味。これは香りで感じたものそのままですね。

次に苦味と甘味がほぼ同時に。ただ、苦味はそこまで強くなく、口内に残るのは酸味がメインです。気になる・・・

香りは強くて、グラスを傾けるたびに甘くて苦い香りが最後まで漂います◎

アンバーエールはもっと苦いイメージでしたが、これはどちらかと言うとサラッとしていてフルーティーで飲みやすい🍑

総合評価が5点なのは、香りが個性的で強めなので好みが結構出そう。

あとはやっぱり酸味の強さが気になったのと、アンバーにしては飲みごたえが無い…って感じございました！（日本酒酵母系は、酸味強めが多い気がする）

500円するしね〜。飲みやすいアンバーをお探しの方はどうぞｗ

送料無料🚚買ってね❤️

【お買い物マラソン期間中！エントリーで全商品ポイント5倍！】 小西酒造 KONISHI ITAMI BEER アンバー 瓶 330ml 12本 ( 1ケース ) クラフトビール お酒 価格:7,293円 (2023/5/9 19:54時点) 感想(0件)