TOKYO BLACK／東京ブラック／ヤッホーブルーイング

小生、お酒は何でも飲みます。もちろん今回の黒ビールも例外なく。

ヤッホーブルーイングさんの商品は、下記の2つに続いて3回目のご紹介ですね。

【よなよなエール】

【インドの青鬼】

どちらも比較的高評価でしたので、このTOKYO BLACKも期待が持てそうです！

黒ビールといえば、ギネス！

最初にギネスを飲んだのは、どこぞのBARでしたでしょうか。当時のワタシには想像以上の苦さでしたね。大人ぶってましたｗ

このTOKYO BLACKですが、コンビニではそこまで多く見かけません。

今回は某所のお酒を販売するショップで購入しました。

大手の各メーカーからも黒ビールは必ず1つはラインナップされていますが、「定番」とまではいかない微妙にニッチな商品、黒ビール。

私も多くて月一ぐらいかな…

TOKYO BLACK／東京ブラック／ヤッホーブルーイング

【商品情報】

製造社：株式会社ヤッホーブルーイング

容量：350ml

度数：5.0%

価格：300円くらい

購入場所：小売店

謎の力士が佇む、侘び寂びを感じさせるデザイン。なぜ力士なのだ。

こちらが公式サイトです👇

https://yonasato.com/ec/product/tokyo_black

本場イギリスでは黒ビールは人気らしいです。

日本でも本場の黒ビールを楽しみたい！

しかし、どうしても輸送の時間がかかり鮮度が落ちてしまう。

なら自分たちで作ればいいのでは？！という流れでしょうか？笑

ちなみに黒ビールにも色々種類があるそうで、この東京ブラックは”ポーター”という種類。

ポーターは他の黒ビールと比べて、コクがあり丸みのあるふくよかな味わいだそうです。

（黒ビールの代名詞ギネスは、”スタウト”という製法で、強い香りと香ばしさが特徴。どおりで苦い…）

東京ブラックは、果たしてギネスに変わる黒ビールの代名詞になれるのか？！

それでは評価です！

【評価】

総合評価
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

飲みやすさ
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)

香り
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

苦味
★★★★★★★★☆☆(8)

甘味
★★☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

【コメント】

当たり前なのですが、黒い！どす黒い！

そして香りですが、想像よりも甘く、カラメルのような匂いです。

その次にローストした麦の香ばしさが来ます。（うん、黒ビールだからね…）

ただ、あまり香り自体は強くありません。鼻を近づけると分かる程度です。この辺はヤッホーブルーイングさんはの他のIPA商品とは異なります。

香りは甘めでしたが、味に甘さはほぼありません。

強い苦味と、焦げたような後味が口に残ります。（うん、黒ビールだからね…）

この苦味は、時間が経って液温が高くなるほど強くなるようです。公式HPでも、適温は13℃とありますね。ここが最も香りと味が引き立つ温度なのでしょう。

”ポーター”という製法、前述しましたが、まろやかさが特徴です。確かに飲みやすく、香りも甘めで、黒ビールにしては苦手な人が少なそうな味わいでした。

しかし、全体的にインパクトに欠ける・・・というのが率直な感想です。

「甘くて香ばしい匂いでひきつけておいて」

「味はしっかり黒ビール！」

「でも、もっと、刺激をください！」

（もしかしたら、私自身が黒ビールをそんなに好きではないのかもしれない・・・）

という恐怖？を少し感じましたが、今後も色々試してみます。

ちなみに、東京ブラックと一緒にガパオライスを食べましたが、最高でした！

単品で飲むより、料理と組み合わせたほうが良いのでしょうか…その辺は今後の課題とします！

購入は下記リンクからもどうぞ👇

母の日 長野県 よなよなエール 東京ブラック 350ml×24本 ギフト 父親 誕生日 プレゼント 父の日 価格:6,638円 (2022/4/25 18:34時点)