一口目から「酸味」と「苦味」が混ざったものが、口の中にふわ〜っと広がります。 二口目からは、サラッとしたテクスチャでゴクゴクと流し込むように飲めました。 全体的には「苦味」というより「香ばしさ」が優勢で、鼻から少し焦げたような匂いが抜けていきます。それでいてその「苦・香ばしさ」のキレは良く、重さもなくどんどんグラスが進みます。 液体自体に若干甘味を感じて、余韻にまろやかな酸味もあります。この酸味もキレが良いです。香ばしさが強いのに、他の要素も含めてキレがあってドリンカビリティの高い商品だと思います！
どうやらこの商品、赤松🌲が使われたビール… まず香りを嗅いでびっくり！確かに松です！ 子供の頃、あのチクチクした葉で遊んで、手に付着したあの香りまんま！ これまでウエストコーストIPAなどで「松の香り」「パイニー」とか偉そうに言ってましたけど、これが正真正銘本物の松の香りですよ！松っぽい、とかではなくて、松が使われているビールの香りなんです。 ちなみに香りはそこまで強くはないので、松感はしっかり嗅いだらわかります。
香りはそこまで強烈ではありませんでしたが、独特の存在感です。 かなり柑橘感が強くて🍊甘い蜜柑の風味が良い感じです。香ばしさや酸味も特徴的でカラメルっぽい甘みとほろ苦さもあります。 うん、これは結構好きなタイプの香りで正解！最近ご無沙汰していたこの香りは嬉しい🥰 味にも期待して一口。 おっ！口当たりはサラッと入ってきますね。 そのままごくりと飲み込むと、口いっぱいにマイルドなほろ苦い甘味が広がります。 なかなか美味いぞ！
味。多分苦いです笑 が、意外に口に触れた瞬間は少し甘味を感じました。 しかし！ 飲み込むとその瞬間から苦味が！当たり前ですけど。液体に触れた口内の粘膜全てが苦味によって侵食される感触。しかも取れない笑 （最初の甘味は気のせいだったのか…）と思うほど、それからは苦味のオンパレード。飲んでも飲んでも苦い。当たり前ですけど。 酸味も控えめなので、余計に苦味が際立つ潔い味です。
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