【美味しいの？！】サッポロ／YEBISU Citrus Blanc(シトラスブラン)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

こんにちは！年間150種類以上のビールを飲んで、勝手にレビュー・評価をお届けしているビーグルです🐶

本日は、サッポロさんの「YEBISU CREATIVE BREW Citrus Blanc(ヱビス クリエイティブブリュー シトラスブラン)」をレビューします。

クリエイティブブリューシリーズの新作ですね🍺

過去に飲んだ同シリーズは全部で3つ。個人的には、最初の「ニューオリジン」が一番感動しましたね🥹是非レビューも見てみてください！

さて、今回はどのような評価になるでしょうか、楽しみです！

【先着順 300円OFFクーポン取得可】【3/1 00:00〜 メーカー横断割引クーポン取得可】期間限定 サッポロ プレミアム エビス（ヱビス） シトラスブラン 350ml 缶 24本 1ケース【送料無料（一部地域除く）】 エビス ヱビス サッポロビール 価格:5937円 (2024/3/1 17:23時点) 感想(1件)

【商品情報】

商品名：YEBISU CREATIVE BREW Citrus Blanc(ヱビス クリエイティブブリュー シトラスブラン)

製造者：サッポロビール株式会社

容量：350ml

度数：5.0％

スタイル：ラガー／ピルスナー

価格：280円くらい

購入場所：イオン

HP：https://www.sapporobeer.jp/product/beer/yebisu_citrus-blanc/

【評価】

最初に結論🐶

私の個人的な評価は以下のとおりです！

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

「ビールらしい苦味が控えめなので、酸味が際立つ炭酸飲料！」

「レモンの風味はあるが、酸味も強くなる🍋」

「完全に流し込む系。揚げ物とどうぞ🍗」

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

普通のラガーよりはもちろん強い香りでした◎甘さと酸味のバランスが良く、柑橘、イチゴ、白ブドウを思わせます。

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

前半は苦味がかなり弱い印象だったのですが、徐々に強くなってきました。とはいえ普通の国内大手ラガーのほうが苦く感じます。

［甘味］
⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

想像以上に甘さは控えめでさっぱりしています。モルト感がないことはないですが、印象としては甘くはないです。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

印象に残るのはやはり酸味です。最初から最後まで口が「キュッ」とする、レモン🍋の酸っぱい感じが強いです。最初はしつこくなくて爽やかで、個性として成立してるかなと思いました。とはいえ後半は流石に喉に残る感じがあります。

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

甘くはないですが、苦味が控えめなので飲みやすい方ではあると思います。レモン系の酸味が気になる人はいるかもしれません。もちろんグビグビいけます🍺

【先着順 300円OFFクーポン取得可】【3/1 00:00〜 メーカー横断割引クーポン取得可】期間限定 サッポロ プレミアム エビス（ヱビス） シトラスブラン 350ml 缶 24本 1ケース【送料無料（一部地域除く）】 エビス ヱビス サッポロビール 価格:5937円 (2024/3/1 17:23時点) 感想(1件)

【商品の詳細など】

ここではHPや缶に記載されている情報から、気になる内容をピックアップしています。

・ホップとレモングラスのマリアージュ

・清涼感あふれるフルーティな味わい

・上質なコクを引き出す上面発酵酵母使用

シトラス系のホップと、レモングラスを使用して、徹底的にレモン（柑橘）に仕上げています。

味も確かに清涼感があります。やはりレモンっぽい酸味が特徴的で、これが爽やかさを醸し出していますね🍋

ただ全体的にサッポロさんのHPには、あまり熱は感じませんでした😛

個人的に気になったのは「上面発酵酵母使用」という点。

以前、六甲ビールさんの「ケルシュ」という商品を紹介しましたが、それを思い出しました。

特徴としては、エール酵母を使ってフルーティーな香りや味を出しつつ、低温で長時間じっくり熟成させる製法はラガー酵母のやり方。

おそらくこのシトラスブランも、生産量や流通の観点から、低温長期間熟成をしていると思います。その方が雑菌の繁殖が少なく、長期保存や広域への流通がしやすいため。

ただ、特徴である香りの個性を出すためにエール酵母を使用している、という点に最大のこだわりを感じました😎

（この場合、スタイルはペールエールになるのでしょうか？？という長年の疑問）

【まとめ】

ということで、サッポロさんの「YEBISU CREATIVE BREW Citrus Blanc(ヱビス クリエイティブブリュー シトラスブラン)」をいただきました。

春から夏にぴったりな、レモンの清涼感あふれる香りと味わいで、外でゴクゴク、唐揚げやBBQ🍖と一緒に飲みたい系でした。

とはいえレモン酎ハイほどではなく、しっかりビールの苦さはありつつレモンを感じますので、その辺のバランスは良いと思います。

個人的には少し奥深さに欠けるというか、感動まではないかな〜という印象でした。

しかしターゲットが「👨味わうとかそういうのはいいから、とにかくさっぱりすっきりした美味しいビールを飲みたい！」という層だと思うので、その辺にはアリだと思います。

値段も比較的お手頃ですしね💰

これから気温がさらに上がってくると流行るのかもしれません🌸

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

【先着順 300円OFFクーポン取得可】【3/1 00:00〜 メーカー横断割引クーポン取得可】期間限定 サッポロ プレミアム エビス（ヱビス） シトラスブラン 350ml 缶 24本 1ケース【送料無料（一部地域除く）】 エビス ヱビス サッポロビール 価格:5937円 (2024/3/1 17:23時点) 感想(1件)