【レビュー・評価】Duchesse de Bourgogne(ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ)／ヴェルハーゲ醸造所／小西酒造株式会社

今回のビール「ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ」は、成城石井さんで購入しました。

高いよ！！

印象的なラベルデザインで、見かけたことがある方も居るのでは？

以前も書いたことがありますが、瓶の商品は、撮影するときに映り込みが激しいので辛いです…

実は色々苦労しています。誰か助言して欲しい…

Duchesse de Bourgogne(ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ)／ヴェルハーゲ醸造所／小西酒造株式会社

【商品情報】

輸入者：小西酒造株式会社

原産国：ベルギー

容量：330ml

度数：6.0〜7.0%

価格：660円くらい

購入場所：成城石井

輸入者の小西酒造さんの商品紹介ページです！
https://www.konishi.be/beers/duchesse_de_bourgogne

まずは気になるラベルに描かれた女性の肖像画について。

商品名の”ドゥシャス・デ・ブルゴーニュ”とは、”ブルゴーニュ公国の侯爵夫人”という意味だそうです。

ドゥシャス＝偉いご婦人、かな。

で、この人がビールの醸造などを含む、商業的な功績が大きかったので、それを称えて商品名にしたそうです。

ゴディバ婦人的な？ちょっと違うか笑地元の名士なんですね。

さて次は商品の紹介です。HPをチェックしてみます。

・フランダース地方のレッドビール

・パッションフルーツやチェリーのような風味

・爽やか酸味が特徴

・バランスのよいビール

・オーク樽で18ヶ月に及ぶ熟成期間

・8ヶ月熟成の若いビールがブレンド

レッドビールとは、ワインでも使用されるオーク樽に寝かせて熟成したビールのようです。最大の特徴はその酸味。でもバランスの良いビール？？フルーティーなビールのようです。

ちなみに色々調べていたら、

”レッドエール”とは異なるようです。

というか

レッドエール∈レッドビール　っぽいです。

（レッドビールという枠組みのほうが広くて、その1ジャンルにレッドエールがあるよ、と）

ということで、まるでワインの説明分のようなビールですが、どうなんでしょうか？

それでは評価です！

【評価】

総合評価
⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆(3)

飲みやすさ
⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

香り
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆(7)

苦味
⭐☆☆☆☆☆☆☆☆☆(1)

甘味
⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆(6)

酸味
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐(10)

【コメント】

「怒涛の酸味！こればビールなのか？！」

「甘酸っぱいブドウやチェリーのような香りと味」

「苦味ほぼゼロ。飲みやすいかはその人次第…」

色は赤黒い感じで、色だけ見るとワインのようです。

開栓した瞬間に、ふわっと空気中に香りが漂います。結構強めの香り。

酸味をかなり帯びた、本当に赤ワインのような香りで、買った商品間違えたのかと思いましたｗ

それくらい強烈な、ビールとは思えない酸味を感じさせます。

匂いはお酢っぽくもあるんですが、甘みもあって、過去に経験したことのない香りで不思議でした。

フルーティーさで言えば、ぶどう。もうぶどう以外無いよ。見た目もワインだしｗ

酸味の強いデラウェア種みたいな香りでした。チェリーと言われればそんな気もする。甘みと酸味がありますからね。

香りで十分インパクトを感じて、次は味ですが、心配ｗ

一口目の印象はやはり「酸っぱい」ですｗ

最初は眉間がキュッとなります。慣れが必要なので何口か飲んでみましょう。

酸っぱい以外の要素としては、次に甘みが来ます。

苦味はほとんど感じません。なのでビール感が無い…酸味に全部持っていかれていますｗ

いくら飲んでも口内に苦味は残らず、感じるのは酸味と甘味。

「飲みやすいのか？」と言われれば、大変難しいです。

やはり酸味が強烈なので私は2点にしていますが、この酸味を乗り越えられれば、苦くないし甘みもそこそこあるので、ビール苦手な人は全く違うドリンクとして飲めるでしょうｗ

炭酸入り甘めの赤ワイン

とか

炭酸入りお酢ドリンクチェリー味

といった例えが適当な気がする飲み物。

本当に衝撃的なビールでした。これでビールなのが不思議。レッドビール恐るべし。

一度飲めばもう大丈夫ｗ

自分では積極的には買わないでしょう、高いし。

経験として飲んでみても良いと思いますよ笑

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