【レビュー・評価】熊野古道麥酒／有限会社二軒茶屋餅角屋本店

イオン店内のおしゃれ食品店で購入。

実はこの商品は数ヶ月前に購入して、当時風邪気味の状態で飲みました。

「匂いがしない…」

ということでその当時レビューは断念した次第。

今回は良い健康状態で再挑戦です。

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熊野古道麥酒／有限会社二軒茶屋餅角屋本店

【商品情報】

販売者：有限会社二軒茶屋餅角屋本店

製造者：エチゴビール株式会社

容量：350ml

度数：5.0%

価格：350円くらい

購入場所：小売店

伊勢角屋さんの商品紹介ページです。
https://www.biyagura.jp/c/allitems/30

販売は伊勢角屋さん。

製造は（みんな大好き）新潟のエチゴビールさんです！

色々なメーカーさんが、エチゴビールの工場で製造していますが、国内でも有名というか、設備的にもいいところなんでしょうね、きっと。または安いとか。

さて、熊野古道麥酒の特徴をピックアップです。

・ジャパンビアカップ金賞！

・伊勢志摩土産の定番

・豊かなコクが苦味をカバー

・「まろやか」なビール

・古代米を使用

・米の香りや風味を微かに

・柑橘香とカラメル香をまとったモルト風味

スタイルは「アメリカンアンバーエール」とのこと。要は、米国産のホップを使用したアンバーエールということでしょう。

本来アンバーエールは、強めの苦味とカラメルっぽい香ばしい麦の香りが特徴。

しかし本商品は、苦味をやや抑えて飲みやすくしたスタイルのようです。

”コク”を推していましたが、個人的には適度な甘みと酸味があることで、コクが増すイメージです。

また古代米を使用しているとのことですが、多分その特徴はわからないと思いますw

ということで評価です！

【評価】

総合評価
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

飲みやすさ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

香り
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

苦味
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

甘味
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

酸味
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

【コメント】

「アンバーエールだけど香り弱めでカラメルっぽくはない」

「味は酸味！コク！酸味！甘み！酸味！」

「苦味はまろやかだけど酸味強めで飲みやすくはないかなぁ」

色は一応アンバーエールということで、ちゃんと赤い褐色で少し濃いめです。

香りはあまり強くなくて4点。

香りにはやや甘みがあり、柑橘っちゃあそうだけど、フルーティというよりまろやかで、適度な酸味も感じる。この辺はお米の風味なのかな？

味の第一印象は、酸味が結構強めでキュッとする！これは好み分かれそう…（意：私は苦手w）

甘味は口の中に酸味と共に残るが弱め。

苦味は、IBU=30とのことだが、かなり控えめに感じたので3点。

苦くない&甘味もあるので、飲みやすい要素は持っているが、酸味が強めなのがネックで、続けてゴクゴクは飲みづらい。

米由来なのか適度な甘みと、酸味もあるので、確かにコクがある印象。だがそれ以上に酸味が強くて独特、個性的。

アンバーエールの香ばしさのようなものは、あまり印象として残らず、酸味とまろやかなコク、これに尽きる。

「古代米使ったビール」ということで、まぁお土産にはいいかな。

アンバーエールというスタイル分けもやや謎w

興味がある方はどうぞ！

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