【レビュー・評価】WHITE “DAIDAI” ALE(ホワイトダイダイエール)／神戸六甲ビール醸造所

六甲ビールさんの2つ目のご紹介です。

前回は、SAISONを紹介しました。美味かったです！！

今回は、ホワイトダイダイエールということで、ちょっと変わり種シリーズです。

まぁ、そもそも買うときにラベルをよく見ていないので、飲むときに気づくんですけどね。

WHITE “DAIDAI” ALE(ホワイトダイダイエール)／神戸六甲ビール醸造所

【商品情報】

製造者：有限会社アイエヌインターナショナル・神戸・六甲ビール醸造所

容量：350ml

度数：5.0%

価格：400円くらい

購入場所：大手スーパー

六甲ビールさんの商品紹介ページです。
https://www.rokko-beer.com/products/detail/white_daidai_ale

前回飲んだSAISONが、そこそこ良かったので、今回の続編もそれなりに期待しています。

神戸産の小麦や、徳島県産の橙（ダイダイ）を使っていたり、国産の原材料にこだわりがあるみたいですね。

味の方は、

・滑らかな口当たり

・さっぱりとした甘い柑橘の香り

・コリアンダーのスパイシーな後味

・苦味は控えめでスッキリ

ホワイトエールということで、バナナ感もあるのかな？飲みやすそうな商品であることは間違いなさそうです。

コリアンダー入ってるんですね。これはホワイトビール系の定番ですね（この辺がだんだん分かってきた…）

飲みやすいだけじゃなく、何か刺さるものがほしいですね！

それでは評価です！

【評価】

総合評価
⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆(4)

飲みやすさ
⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆(6)

香り
⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆(5)

苦味
⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆(3)

甘味
⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆(4)

【コメント】

「熟感と渋みのある柑橘の香りは爽やかで良い感じ」

「最初に苦味を感じるが、徐々にダイダイ感が勝る」

「果汁入りビールテイスト飲料っぽいので揚げ物とどうぞ」

色は薄く少し濁っている。

香りですが、熟した柑橘の香りで、果汁感を結構しっかり感じます。5点。爽やかというよりは、やはり皮なので渋い感じです。

小麦使用のホワイトエールですが、バナナ感は全くありません。

一口目は意外と苦味をはっきり感じます。

が、何口か飲むうちに慣れてきたのか、そこまで苦いとは感じなくなった。

それこそ、ビールっぽさを感じないほどに！

要するに、それだけダイダイの果実感が強い！

柑橘の甘酸っぱい甘さと酸味もしっかりあって、最初に感じた苦味が口残りしないのでさっぱりいける。

独特の渋みを感じましたが、これがダイダイの皮の為かな？

ビールというより、ビールのように苦くしたダイダイ果汁入り飲料のような商品。

絶対に合う料理は、唐揚げ一択です！

正直これだけ単品で飲むなら、ビールっぽくないので毎日は難しいかな〜という印象。

スパイスの風味もちょっと感じなかったかな〜。香りが比較的しっかりしてたのは良かったと思います。

揚げ物専用要員としてなら採用を検討したいと思いましたｗ

唐揚げと一緒に飲みたいビール笑お買い求めはこちらから👇

神戸 六甲ビール WHITE DAIDAI ALE 缶 350ml 12本 クラフトビール 既発売 価格:5,170円 (2023/3/17 00:21時点) 感想(0件)