【美味しいの？！】黄桜／京都麦酒 ゴールドエールを飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

こんにちは！年間150種類以上のビールを飲んで、勝手にレビュー・評価をお届けしているビーグルです🐶

新作！

セブンイレブンで販売されていました！

黄桜さんの京都麦酒シリーズの新作です😀

これまでこのシリーズは2種類ご紹介しております👇

◆ペールエール

◆ブラウンエール

ペールエールの方はちょっとお口に合いませんでしたがｗ

ブラウンエールは美味しかったです⭕

あとはブロンドエール、というのがあるんですね。いずれまた…

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京都麦酒 ゴールドエール／黄桜株式会社

【商品情報】

製造者：黄桜株式会社

容量：350ml

度数：4.0%

価格：310円くらい

購入場所：セブンイレブン

黄桜さんの商品紹介ページです。
https://kizakura.co.jp/ja/product_introduction/info.php?type=items4&id=IC000095

さて、ラベルからは特に情報はないですね。ちょっとアルコール度数は低めの4％です。

ホームページを見てみますと、

・お酒の仕込みに使われる名水「伏水」使用

・清酒酵母を使用

・吟醸酒の香りがほのかに香る

・ジャンル「酒イーストビール」

酵母が特徴のようです。それに伴い香りも吟醸酒っぽいという、黄桜さんらしいビールのようです🍶

味に関する記述は見つけられませんでした・・・

謎だったのがジャンル。

ビアスタイルですね。

「酒イーストビール」というのは初耳でしたが、調べてみるとちゃんと存在していていくつか商品も見かけました。

ちなみに「ゴールデンエール」とは違うのでご注意を。

ビールは本当に色々な種類があって奥が深いですね〜。

ということで、サクッと評価です！

【評価】

総合評価
⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆(5)

飲みやすさ
⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆(6)

香り
⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆(4)

苦味
⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆(3)

甘味
⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆(5)

酸味
⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆(5)

【コメント】

「すべての要素が控えめｗ適度ｗバランスｗ」

「日本酒っぽい甘みと酸味はあるっちゃある」

「清酒酵母のおかげ？まーるい◯イメージのビール」

まずは香り。強さはやや控えめです。

甘みがやや強めで、酸味も適度に感じます。この辺りは吟醸酒っぽいのか？

例えるなら甘いミカン、蜜の多いリンゴみたいな香りです。

ちょっと水っぽさがあるかな〜と感じたのが残念でしたが、香りそのものは良かったです◎

味は、最初から最後までどの成分も主張してこない、言い換えるとバランスは良いが、物足りない感じ。

スッキリドライ、というよりは、まろやかで柔らかい第一印象。

強いていえば酸味が少し前面に出てくるが、そこまで強くはない。

甘みも後味に口内に残る。この辺も吟醸酒っぽいといえばそうかも🍶…！

苦味はかなり控えめで3点、口残りもしない。酸味も柔らか、炭酸もやや弱めかな、甘みも適度にあって、全体的には飲みやすいと思います。

評価は大変難しく真ん中笑

”物足りない”という人と、

”まろやかで飲みやすい”という人に分かれそうｗ

一応、酒イーストビールの特徴？は感じられました🍶

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