【美味しいの？！】ワイマーケット／Rising IPA(ライジングIPA)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
こんにちは！年間150種類以上のビールを飲んで、勝手にレビュー・評価をお届けしているビーグルです🐶
本日は、ワイマーケットさんの「Rising IPA(ライジングIPA)」をレビューします。
こちらは最寄りのイオンモールで購入したのですが、ネットに全く情報がありません。
地域限定、期間限定商品のようです。愛知県のイオンとかスーパーで売ってるかも…その他の地域の方、ごめんなさい！
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【商品情報】
今回いただくのはこちら！
商品名：Rising IPA(ライジングIPA)
製造者：株式会社ワイマーケット
容量：370ml
度数：5.5％
スタイル：IPA
価格：470円くらい
購入場所：イオン
HP：なし
【コメント】
それでは頂きます🙏
このパッケージデザイン好きだな。シンプルで潔い。
IPAですが、液体の色は薄めで透き通ってますね。
ではさっそく香りから🐽
うん、IPAらしいというんでしょうか。しっかりと強さもありながら、スッキリ爽やかな清涼感、そして若干の草っぽさも感じます。そこまで柑橘系🍊ということもなく、やや強めでオーソドックスな香り、まあIPAです！（語彙力が乏しい…）
では飲みます🍺（最近胃の調子が悪い）
ゴクっと。
おぉぉ！苦い！！
サラッとしたテクスチャで喉にスルッと入ってきます。その瞬間に口全体に強烈な苦味が広がる。うん、かなり苦い、これは久々にパンチがあるビールです🤜
缶から直接飲んでみましたけど、うん、何も変わらず苦いです！余計に苦味が洗練されます笑
甘味やコク、まろやかさといったものはあまりなく、「ゴクゴク→ブワッ（苦味）！→スルッ」という感じでほぼ苦味だけが通り過ぎて行きます。
酸味もかなり控えめ。飲みやすいかどうかは置いといて、引っかかるものがないので喉越しはいいです。
ここでラベル見てみますね。
「しっかりとした苦味と柑橘系の爽快感」「気分アゲアゲなIPA」だそうです。
これで気分上がる人はまあまあやばいと思いますが、苦味はやはり特徴として書かれてますね。しっかりどころじゃなく、ガッツリです。IBU調べようと思ったら、これやっぱりHPに情報がなくて全く分かりません。
後半温度が上がることで、少しだけまろやかな甘味が感じられて苦味も控えめに。もしかしたら冷やしすぎないほうが美味しいかもしれないです。
5.5%の割に度数が強く感じられる、久々にガッツリ来るヘビー級でした！たまには飲んでもいいかな。値段はまぁ許容範囲ですしね。
ごちそうさまでした🙏
【評価】
［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)
特徴は出てる…
［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)
飲んでる時はそんなにしない…
［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟🌟☆(9)
最大の特徴
［甘味］
⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆☆(2)
温度が高くなると若干感じる
［酸味］
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)
控えめだからスルスル入ってくる
［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)
とにかく苦くて後半きつい
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【あとがき】
ということで、ワイマーケットさんの「Rising IPA(ライジングIPA)」をいただきました。
久々にここまで強烈な苦味のあるビールで、目が覚めました👀まさにライジング！（もしかしてそういう意味なのか！？）
最近のレビューは変化系が多かったので、王道のIPAを飲むことで体が浄化された気分です。
苦味はかなり印象に残りますが、甘味や酸味といった他の要素はいたってオーソドックス、というかなんなら控えめ。
香りは最初にしっかりと香りますが、飲みながらも香るほどではなかったです。
個人的には甘味など、味をまろやかに深みを出すような要素がもっと欲しかったかな〜。
値段は高すぎないので、ガツン系を飲みたい時はいいと思います😄ネットで買えないのが残念ですが、愛知県で見かけたらぜひどうぞ！
今回も最後までお読みいただきありがとうございました！
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