さすが京都醸造さん。価格は強気ですが、それに見合う飲みごたえと満足感があります。モザイクホップを使ったシングルホップIPAとは思えないほど、香りは芳醇で複雑、際立った個性があります。好みは分かれそうですが、甘味の中に独特のアクセントが効いていて、個人的には好きな味わいです。味わいも濃厚で、苦味はジワジワと感じられるものの、強さは控えめです。それでも飲みごたえはしっかりあり、全体的には重めの印象です。甘味が終始味わいの軸になっており、そこに酸味が加わることで、全体をやや軽やかに整えています。口に残る風味も独特で、少しねっとりと絡むような余韻があります。ただ、嫌な重たさではなく、バナナのようなトロピカルな雰囲気も感じられます。
濁っているものの、明るい印象の液体です。京都醸造さんということで、香りは期待どおりの芳醇さがあります。オーソドックスなスタイルでありながら、ビール好きもしっかり納得できる個性があります。特に甘味が際立っていて、ややまろやかでこっくりとした飲み口です。それでも爽やかさや軽快さは損なわれておらず、初春に喉を潤すにはまさにぴったりです。満足度は高いですが、お値段も高い！ それでも年に一度のお楽しみとして、期待は外さない一本です。
香りは爽やかなグレープフルーツをベースに、個性も感じられかなり良かった。一方で、味わいは意外とスッキリとした入り。そこから徐々に苦味とパイニーな風味が口の中に広がってきて、飲み進めるほどに飲みごたえが増していく。香りのインパクトが強い割には液感はサラッとしていて、スルッと喉に入っていく。香りも味わいもグレープフルーツらしさがかなり強く、爽やかさとホップの個性を楽しめるIPAだった。
香りは好みが分かれますが、強さは十分で、しっかりIPAとして成立している一本です。香りだけでなく苦味もガツンと効いていて、そこに甘味や酸味も重なり、全体としてかなり濃厚な味わいに仕上がっています。正直かなり個性的ですが、この価格帯でこのボリューム感なら評価は自然と高くなります。IPAらしい力強さと複雑さを楽しめる、「飲みごたえ重視派」に刺さるタイプです。
オハラズのIPAらしさがしっかりと伝わってくる一本です。かなり濁った見た目と、グラスに注いだ瞬間に立ち上がる強い香りから、重厚な飲み口を想像しますが、ひと口目は意外なほどサラッとしています。ただ、その後すぐに濃厚さが増していき、後半にはしっかりとIPAらしい飲みごたえに着地します。前半は「少し軽すぎるかも？」と感じたものの、結果的には香りも苦味も強く、オハラズらしい個性がきちんと主張される構成です。価格以上の満足感があり、クラフトビール好き、IPA好きにも応える飲みごたえのあるIPAだと感じました。
香りにひとクセありつつ、苦味と甘味が軸になったクラシック寄りのIPAです。ジューシー系・フルーティ系の味わいとは異なり、酸味が控えめな分どっしり濃厚でパワフルなボディが印象的です。単品でも十分楽しめる満足度があります。「ガツン！」とまではいかないものの、どこか奥ゆかしさのある上品な味わいで、たしかに「古都・鎌倉のIPA」と言われればしっくり来る気もします😆300円台で買えたらな〜、というのが率直な感想です。
【商品情報】 今回いただくのはこちら！ 商品名：ONE 製造者：株式会社フジプレミアムブルーイング […]
強い苦味が印象に残りますが、それ以外は比較的バランスのいい味わいでした。香りがもう少し欲しかったかな〜と。苦いだけでなく麦の香ばしさがあるので、個人的にも好きなテイストでした。ただもうひと推し何かが欲しかったです！けど美味しかったし価格もそこまで高くないので、志賀高原ビールの代表的存在というのも頷けます🙆
「これがIPAですよ！皆さん忘れてませんか！？」と言われているようなビールでした。IPAの特徴である、強くて個性のある香りと強烈な苦味がしっかりと感じられます。それでいて意外とクリアな味わいで、好みの分かれそうなクセもなく、ゴクゴク飲める一面もあります。輸入品でちょっとお高めなのだけネックですが、それなりに満足感のある商品でした。
個性的なんだけど意外とハマりました。ドンキ価格だったというのもありますが、コスパもいいと思います。7.5％のハイアル、果物感、香りの強さと個性。飲みごたえがとにかくあります。かといってその個性は別に嫌な感じでもなくて受け入れられて、むしろハマる😆
お〜、一口目は香りとは反対に、意外なほどスッキリしていて酸味が優位で喉に流れ込んできます。苦味もIPAらしい強さはなくて控えめです。 二口目からはじわじわっと喉の奥に、マイルドな苦味と草っぽい独特の個性が蓄積されていく感じです。とはいえ全開で「苦い」と言うことはありません。 こっくりした液感、そして小麦が使われているので泡立ちがよく、全体の印象も甘味があって柔らかい感じがしました。
総評としては「まあ、たまにはこーゆーのもいいけどね」ですかね。 やはり800円台はなかなか厳しいぜ！ 初のひみつビールさん。初めての出会いがこの商品で良かったのか？！笑 印象としては、かなりナチュラル系のブルワリーという印象になりました。 ホームページにも書かれていましたが、米をさらに多くした発泡酒バージョンにも期待したいと思います！
そして二口目は、酸味と独特のクセのある渋みを感じるようになります。これがこいつの個性、まさにアメリカンIPAを前面に出してくるスタイル。 ただ、全体的に味の要素は大人しめで、案外キレも良く、口内は毎回リセットされながら飲めます。 HPにも「苦さ控えめでゴクゴクいける、手に汗握る熱戦のお供にぴったりの一杯。」とあり、確かにゴクゴクいける感じですね。 しかしながら、これが程よいバランスというべきか、アメリカンIPAにしては物足りないというか、そこは飲む人の判断に任せよう…😫 個人的には、この商品の個性・特徴がやや消えているという印象もあるかな〜。
お〜、最初は意外とさっぱりしていて、ジューシーな果実感があります。 二口目もこれまた意外とゴクっと飲めますが、ややしっかり目の酸味が喉に刺さる感じがして、フルーティさが強調されますね。 中盤になると少しだけですが喉にねっとりとクセのある苦味が溜まってきたのを感じます。同じく甘味も口内に溜まってくる感じ。 香りはアメリカンらしいクセを感じましたが、味は序盤〜中盤にかけては全体的に（意外と）飲みやすい印象でした。 6.5%の本格派でこの飲みやすさ、ジューシーさは危険なくらいです。
味のベースは苦味（だけ）で、ちゃんと感じますが「ブワッ」と広がるような感じではなく、飲むたびに少しずつ確実に蓄積されていく系の苦味です。 HPに「青々しさ」との表記を発見しました。草を食べるところを想像したら、（もしかするとこんな味なのかもしれない…）そんな「青々しい」苦さを感じる味わいです。 後々になって感じたのですが、この苦味のクセが結構強くて残ります。 微アルコールを伊勢角さんがクラフトビール化したら、確かにこんな感じになるんだろうな〜、と思いました。
また飲むごとに強い香りが鼻から抜けていきます。持続性も良し⭕️ アメリカン🇺🇸なのは香りだけで、味は苦味が軸でそこまでクセがなくて、シンプルっちゃあシンプルでしょうか。 確実にパワフルなIPAだけど、香りと酸味がもたらすジューシーさが良い個性になっていると思います。飲みやすい！ってほどではないですけどね。 まさにクラフトビール！って感じで満足度が高かったです😄
喉を通った直後から、口内は苦味で埋め尽くされました！苦いぜ！ テクスチャはサラッとしていて、適度な酸味もありスルスルっと喉を通る飲みやすさがあります。しかし苦味や酸味も喉に残る感じもそんなになくて、キレは良いと感じます。 味わいは複層的というより、苦味と酸味に特化した男らしい潔いIPAといった印象です。全然問題なく普通に美味しい、価格相応かと思います。香りもいいしね。
甘味を感じやすいので、「飲みやすい！」と勘違いしてグビグビいっちゃうと、強い苦味が繰り返し襲ってきて喉に溜まる溜まる！ しかし、移ろいゆく味の変化を楽しめるのは良かったです🙆♀️。 パンチのある香りから、意外性のあるまったりした甘味が唇に触れて広がり、飲み込むと喉に絡みつく強烈な苦味。 そしてそれをちょっとだけ和らげてくれる酸味と甘味。 そして後味に（ゲップと共に）立ち上る癖のある香り。このループがずっと堪能できるビールです。
総じて濃厚。後半はこの味にだんだん舌が慣れてきたのか、苦味を軸として甘味や酸味のバランスがいい気すらしてきました。 とはいえバランスの良さと味の濃さは別軸なので、飲み進めると後半は喉がピリピリしてきます。これはウィザードと一緒。 総合的には「いろいろ高濃度のビールw」高いけど唯一無二。
栓を開けた直後から、あの細い瓶の口を通って空気中に広がるフルーティなホップの香り。 グラスに鼻を近づけなくても届く強さはさすが！ 深く嗅いでみると、ツンとした少しパイニーな松脂🌲の刺激的な香りも少し感じます。酸味とアルコール感、ほのかな甘さもある芳醇な香りです！ 一口飲みますと、、、