【美味しいの？！】バタフライブルワリー／PIANO(ピアノ)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

こんにちは！年間150種類以上のビールを飲んで、勝手にレビュー・評価をお届けしているビーグルです🐶

本日は、バタフライブルワリーさんの「PIANO(ピアノ)」をレビューします。

こちらは愛知県春日井市のブルワリーで、2021年11月にオープンしています。

音楽を聴きながらビールが飲める場所として、ミニコンサートを行ったりしている面白いブルワリーです🎹

私も愛知県民ですが、初めて飲むので楽しみです！

【商品情報】

商品名：PIANO(ピアノ)

製造者：Butterfly Brewery(バタフライブルワリー)

容量：330ml

度数：7.5％

スタイル：Hazy IPA

価格：660円くらい

購入場所：イオン

HP：https://butterflybrewery.jp/beer

【評価】

最初に結論🐶

私の個人的な評価は以下のとおりです！

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

「香り高く甘めでまったりは自分好み！」

「フルーティな酸味と優しい苦味も⭕️」

「バランスも良いけどマジ値段だけ！」

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟🌟☆(9)

かなり強めの香りで9点です！開栓してすぐ空気中に漂って鼻まで届きます👃スッキリとした香りで、フルーティな酸味と甘味を感じます！柑橘🍊が近いですが、個人的にメロンっぽさもあるような気がしました🍈

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

最初の甘い口当たりの次に、じわじわっと広がる優しい苦味です。飲んだ後は口の中にビリっとした感覚と共に苦味が残ります。瓶のまま飲むとやや尖った感じになり、グラスで飲むと苦味はより抑えられてまろやかに感じられました。

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

一口目、意外と甘いな！という感覚になりました。最初に甘味がくるという珍しいタイプです。飲んでいると、苦味と一緒に強い甘味が口に広がっていきます。想像以上に甘かったですが、もちろん苦味もあるので安心してください。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

甘味と一緒に適度な酸味、そして強い香りと合わさって、柑橘🍊のフルーティな味わいになります。酸味自体はそこまで強くは感じませんが、後半は喉の奥に甘味と共に酸味が溜まる感じは少しありました。

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

甘いのは間違いないですが、強い香りとまったりした味わいは、ビール慣れしていないと飲みやすくはないでしょう。それでも海外の個性的なヘイジーIPAと比べると、はるかに飲みやすいですが🤣

【商品の詳細など】

ここではHPや缶に記載されている情報から、気になる内容をピックアップしています。

・甘い香りと意外なほどドライ

・しっかりとした苦味

ボトルにもHPにも、商品情報はほとんど書かれていませんね😅

「甘い香り」については本当にその通り！ついでに味も甘いです！

「意外なほどドライ」というよりは、個人的には甘味もあるのでまったり系な印象でした。酸味と香りはフルーティなので、そういう意味ではスッキリ系の側面もあるかもしれません。

「しっかりした苦味」については、そこまで苦いという印象ではなかったです。やはり繰り返しになりますが、苦味よりは甘味の存在感を強く感じました。

原材料についてみてみると「カラギナン」という見慣れない言葉が！

調べてみると、藻から抽出される物質で、乳化目的（ねっとりとした食感を出すため）に使われる添加物のようです。

確かにまったり系のテクスチャだったのですが、ヘイジーIPAって結構こんな感じだよな〜と思っていたので、特段この「カラギナン」の効果が感じられたかというと分かりません！！

ちなみに大量摂取するとあまり身体にはよろしくない…という記事が多かったです。

まあ私は全く気にしません！このビールばっかり毎日飲むわけではありませんしね〜🦋

【まとめ】

ということで、バタフライブルワリーさんの「PIANO(ピアノ)」をいただきました。

値段が660円で、気軽に買える価格ではないのですが、お値段相当の価値はあると思いました。

特に香りの強さ。これはヘイジーIPAらしい、甘味を軸とした個性のある香りで良かったです♪

また味も、甘い印象が強くはありますが、柔らかい苦味が奥深さを出して、酸味はフルーティさを演出していました。

他の楽器シリーズもあるので、見かけたらまた飲んでみたいと思います🎹

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！