【美味しいの？！】REPUBREW／Le La Bonne Wit(ル ラ ボン ウィット)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：Le La Bonne Wit(ル ラ ボン ウィット)

製造者：REPUBREW(リパブリュー)

容量：350ml

度数：4.5％

スタイル：ベルジャンウィートエール

価格：580円くらい

購入場所：成城石井

HP：https://www.repubrew.com/beerarchives/le-la-bonne-wit.html

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【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

見た目は綺麗な淡いイエローで、泡立ちも良好です。口に含むと、ピリッとしたスパイス感と軽い苦味が素早く広がりますが、キレが良くスッと引いていきます。ホワイトビールでよく遭遇するのですが、強い酸味により喉越しが重くなる感じはなく、全体として軽やかで飲みやすい仕上がりです。後味にはオレンジピール由来の爽やかな柑橘感が心地よく残ります。価格はやや高めですが、複層的な味わいを楽しめて、ビールに慣れている方からベルジャンホワイト初心者まで幅広くおすすめできる一本です。

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

ややコンディションが万全でなくても、しっかりと香りの強さを感じられます。ホワイトらしい甘味と酸味のバランスで、爽やかな印象です。バナナのようなエステル香は控えめです。

［苦味］
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

口に含んだ瞬間はやや立ち上がりを感じますが、すぐに引いて後味にはほとんど残りません。苦味というよりは、スパイス由来のピリッとしたニュアンスが印象的です。

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

オレンジピール由来の柑橘の甘さがしっかり感じられます。甘ったるさはなく、爽やかさのある甘味で、一般的なラガーよりはやや甘めに感じます。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

柑橘のニュアンスはありますが、酸味自体は控えめです。喉越しを邪魔せず、全体のバランスを整えています。

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

苦味がかなり控えめで、柑橘の爽やかさもあり、ゴクゴク飲めるタイプです。ベルジャンホワイトらしさをしっかり感じつつ、飲みやすさに優れています。

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【あとがき】

ということで、REPUBREW(リパブリュー)さんの「Le La Bonne Wit(ル ラ ボン ウィット)」をいただきました。

こちらも成城石井の限定販売ということで、現在はもう買えないのかな？残念です。

HPによると、IBU=5.92。かなり低い数値です。私の感覚としても、苦味は控えめで、その分スルッと喉を通って飲みやすい印象でした。

このビールは結構スパイスの風味を感じることができました。

ビールのスパイス系って、原材料としては使われているけど、あまり舌で感じることはなかったのですが。これはしっかりと感じました！スパイス系ってバランスが難しいとは思いますが、これはそんなこともなく、弱過ぎず強過ぎず。

さて、REPUBREWさんの、成城石井限定、ちょっと攻めたタイプの2商品をレビューしました。

どちらも500円台でややお高めなので、気軽に買うことはできませんが（そもそも限定商品）どちらも価格に見合う味わいでした。

（ちょっと遠いけど、いつか直営レストラン行きたいな）👇
https://www.repubrew.com/numazu/

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

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