【レビュー・評価】Dunkel(デュンケル)／ERDINGER(エルディンガー)／ドイツ

久しぶりに黒ビールです！

某SCを物色していたところ目につきました。

なんか高そうな見た目ですが、400円弱くらい。

まあ、誰も買わないんだろうな〜という陳列のされ方をしていましたがｗ私は買うからね！

Dunkel(デュンケル)／ERDINGER(エルディンガー)・ドイツ

【商品情報】

輸入者：グリーンエージェント株式会社

容量：330ml

度数：5.3%

価格：385円くらい

購入場所：SC

輸入元さんによる紹介ページです👇
http://greenagent.co.jp/business/import/drink/erdinger/index.html

メーカーはドイツのエルディンガー。

色々調べてみると、世界的にも有名な「小麦ビール専業メーカー」とのことです。

私の浅学だと、小麦＝ホワイトビール系、というイメージしなかいのですが、小麦を焙煎した黒ビールを作っているのでしょうか。

原材料の一番初めに「小麦麦芽」とあります。

いっぽうで、3番目には「ロースト麦芽」とありますねぇ。

小麦は焙煎してなくて、他のローストされた大麦麦芽？を使ってるから黒い、ってことかな？

ちなみにエルティンガーさんのHPには、ヴァイツェン（小麦50％以上使用のビール）がエルティンガービールだ、みたいな事が書かれていました。

「黒だろうが白だろうが、うちの自慢のビールは小麦使ったヴァイツェンだ！」と勝手に解釈しておきますｗ

で、このビールのスタイルですが「ヴァイツェン」ということになるようです。

理由は小麦の使用率が50％以上だからですね。黒いヴァイツェンもあり得ることを知りました！

さて、記載されている特徴としては、

・黒ビール特有の深いコク

・小麦ならではの甘み

・泡立ちが良くクリーミーな口触り

・肉料理と一緒に…

この辺は黒ビールらしい内容で、特筆すべきものはないようです。

あとは味ですね。かかってこいや！ドイツビール🇩🇪

ということで評価です。

【評価】

総合評価
⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆(5)

飲みやすさ
⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆(4)

香り
⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆(4)

苦味
⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆(4)

甘味
⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆(5)

【コメント】

「香りは強くはないが、甘香ばしくてワインのよう」

「酸味が気になる…苦味＆香ばしさは控えめ」

「宣伝通り、肉料理と一緒に頂きたいですね！！」

ラベルに書いている「マイルドで毎日飲みたくなる」との表記は果たして本物か？！

色は想像以上に漆黒＋紫、という感じでした。

泡立ちは、海外ビールにしてはまぁまぁでしょうか。

香りですが、強すぎず弱すぎず、標準的な印象。

黒ビールらしく、香ばしくて苦味を想像させます。

ぶどうのような香りもあり、甘めの赤ワインのようで、香りは良かったです◎

一口・・・

炭酸のシュワッとした強さがあち、結構さらっと飲める。

最初に感じたのは酸味で、口内が「キュっ」とする感じが残ります…

苦味（4点）は意外なほどに、後にも先にさほど強くは感じられませんでした。

それ故、料理の味を邪魔しないビールなのかと。

香ばしさ、そして甘みは、飲んだ後に口内に優しく広がります。

が、やはり酸味も一緒に来てしまうので、これがなかなか単品で飲むと少し引っかかりました。

黒ビールなのですが、苦味は香ばしさはやや控えめで、甘味と酸味、シュワッとした飲み口が特徴かな。

「毎日飲みたくなる」かどうかはわかりませんが笑

「マイルド」というフレーズはぴったりでした！

やっぱり肉が食いたくなりますね🍖

売ってる店が結構少ないから希少なのか？！👇

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