【レビュー・評価】ユキノチカラ 白ビール／ヘリオス酒造株式会社

今回ご紹介する「ユキノチカラ白ビール」は

前回紹介した「ザ・マタギ」と一緒に購入しました。

どちらもヘリオス酒造さん。

仕入れの人が「両極端っぽい2種類にしよう！」とか思って決めたのかな？

色が白と黒だし、私みたいに両方買う人も居るでしょうね。

ヘリオス酒造 クラフトビール ユキノチカラ 白ビール 缶 350ml 24本(1ケース) 本州送料無料 四国は 200円、九州・北海道は 500円、沖縄は 3000円ご注文時に加算 お酒 価格:7,120円 (2023/4/27 00:04時点) 感想(2件)

ユキノチカラ 白ビール／ヘリオス酒造株式会社

【商品情報】

製造者：ヘリオス酒造株式会社 沢内醸造所

容量：350ml

度数：5.0%

価格：290円くらい

購入場所：確かイオン

ヘリオス酒造 沢内醸造所の商品紹介ページです。
https://yukichika-beer.shop-pro.jp/?pid=158170932

こちらも本家ヘリオス酒造さんのホームページには掲載がなく、沢内醸造所さんの別ページに情報が載っていました。

・大麦麦芽と小麦麦芽をブレンド

・穏やかな苦み

・さわやかな酸味とほのかな甘み

・「無ろ過」タイプながらすっきりした味わい

小麦は使用されていますが、その割合が50％以上になると「ヴァイツェン」になりますので、これは50％未満の使用率のようです。

また、スパイス系の材料が使われていると「ベルジャンホワイト」となるので、これも違う。ということで「ホワイトエール」という表記のようです。

ホームページ記載の特徴からは、まあ一般的なホワイトビールだなという印象です。

ヴァイツェンではないので、さほどバナナ感はなさそうでちょっと残念

さて、ヘリオス酒造さんの2品目、評価です！

【評価】

総合評価
⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆(3)

飲みやすさ
⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆(6)

香り
⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆(3)

苦味
⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

甘味
⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆(6)

酸味
⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆(6)

【コメント】

「バナナ香はなしで控えめな酸味と甘味のある香り」

「苦味もほとんどなく飲みやすいが・・・」

「後味の酸味と甘味がちょっとしつこい・・・」

色は少し濁りがある黄金色です。

香りですが、予想通りあまり強くはなくて3点。

小麦の甘さと酸味を感じる優しい香りですが、正直個人的にはあまり好きな香りではなかったｗ個人差ありますよ！！！

一口…

まずは酸味が感じられ、そして次に甘みが来ますね。

これはメーカーさん記載の情報通りですね⭕

ただこの酸味がちょっと口内に残って変な感じがする。

そこに甘みも重なってくるので、さっぱりというよりは、こってりねっとり系？言いすぎかな？ｗ

苦味はかなり控えめで、なんと2点。ほとんどと言っていい程感じません。

ホワイトエールというと、ゴクゴクと飲みやすい印象。

実際、苦味もかなり控えめで、香りもマイルド、味にも甘みがあるので飲みやすい。6点としています。

が、後味（口残り）の酸味と甘味がちょっと重たいと言うか、すっきりとした味わいとは言い難く、なんだか複雑でした…

また飲みたくなるほど美味いかと言うと、正直微妙ｗ

価格は決して高くないので、日常的に買いやすい点は⭕

全体的にもう一回り頑張って欲しいです（上から目線👀）

1本300円でホワイトエールが楽しめます🚚

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