【美味しいの？！】バタフライブルワリー／SAXOPHONE(サクソフォン)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

こんにちは！年間150種類以上のビールを飲んで、勝手にレビュー・評価をお届けしているビーグルです🐶

本日は、バタフライブルワリーさんの「SAXOPHONE(サクソフォン)」をレビューします。

「ピアノ」「クラリネット」に続き、3品目の紹介です。

基本的にクオリティーが高い（個人的にも好み）春日井市のブルワリーです🦋

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：SAXOPHONE(サクソフォン)

製造者：バタフライブルワリー

容量：330ml

度数：5.5％

スタイル：ペールエール

価格：770円くらい

購入場所：スーパー（アピタ）

HP：https://butterflybrewery.jp/beer

【コメント】

それでは頂きます🙏

まず見た目、香ばしそうな色をしてますね。

とりあえず嗅いでみます。

うん、こんな色なのにそんなに香ばしさはない！

オレンジの風味がとても強くて、シトラス系の酸味を感じます。香りの強さは、標準よりちょい強ぐらいです。

全体的な香りの印象としては、割とオーソドックス＋オレンジ🍊という感じでしょうか。

では飲みます🍺

おー！

これはなかなかサラッとしててゴクっといけます。意外。

飲んだ後に苦味がじわじわ来ますね。柑橘の香りが強かったですが、思いのほか最初の酸味は弱めです。これまたごくっといける要素ですね。

二口目。うん、最初よりは濃く感じるけど、それでもまださっぱりしていて、喉越しやキレが良い感じです。

さらに飲んでいくと、少し香ばしい風味が喉の奥からたちのぼる。ローストしてるのかな？

コクのあるモルト感、というのでしょうか。甘いとも違う、まろやかな深み、というか。

最初はかなりさっぱり系の印象だったけど、後半は苦味、酸味、香ばしさなどが合わさって、コク深い複雑な味わいに変化する商品。

個人的に香ばしい系は好きだけど、総合的な評価としては「770円か〜」と思っちゃいました。

ちょっと後半の酸味が強いのと、欲を言えばもう少し分かりやすい甘味が欲しかったな。あと香りも…

でも前半と後半でかなり印象が変わって、意外とコクのある味わいになったのは面白かったです。

バタフライブルワリーさんはもう1つ購入してあるので、そちらも楽しみです🦋

ごちそうさまでした🙏

【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

770円なりのコスパ

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

オーソドックス系、もうちょい欲しい

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

後半にじわじわ濃くなる

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

甘いというよりまろやか

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

しっかりと後半にかけてくる

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

飲んでるとだんだん濃くなってくる

【あとがき】

ということで、バタフライブルワリーさんの「SAXOPHONE(サクソフォン)」をいただきました。

最初の印象は「意外とサラッとしてて飲みやすいな〜」という感じでしたが、飲む進めるうちに苦味や酸味、香ばしさやコクが出てきて、変化のある商品。

香りのインパクト、甘みが欲しかったのと、後半に酸味が強くなったのがちょっと気になりました。

それでも全然問題ないクオリティーで、安心していただけます。

HPの商品情報に「次々と現れる魅力」と書かれている通り、前半と後半で味の移ろいが変化していく点はよかったです。まあ770円なだけあるよね😙

ちなみにもう1つ購入したのは「マリンバ」です。どうやらピンク色のIPAらしい🩷楽しみ。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！