【美味しいの？！】サッポロ／コクの神髄を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

こんにちは！年間150種類以上のビールを飲んで、忖度ないレビュー・評価を勝手にお届けしているビーグルです🐶

本日は、サッポロビール株式会社の「ビアサプライズ コクの神髄」をレビューします🐺

こちらはファミリーマート限定販売です。

私の最寄りのコンビニはセブンイレブンでして、ファミマは少しだけ離れています。

が、今回立ち寄る機会がありましたので、ようやくゲットすることができました！

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【商品情報】

商品名：ビアサプライズ コクの神髄

製造者：サッポロビール株式会社

容量：350ml

度数：6.0％

スタイル：ラガー／ピルスナー

価格：290円くらい

購入場所：ファミマ

HP：https://www.sapporobeer.jp/beersurprise/

【評価】

最初に結論🐶

私の個人的な評価は以下のとおりです！

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

「商品名に偽りなし！まったりコク系ビール」

「香りはすっきり、味はこってり」

「定番ラガーに飲みごたえが欲しい方にはコスパ良い」

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

若干のラガーっぽさがある香りですが、意外としっかりとしていて、水っぽさもさほどありませんでした。やや甘めの香りで、酸味もありとてもフルーティな印象です。強さは標準的で5点としています。

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

6点。じんわりと口の中に広がっていきます。キレはあまり無く、飲むごとに徐々に苦味で覆われていく感じでした。まったりした感じが特徴の苦味です。これがコクっぽさ、かな。

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

4点。ややこっくりしたテクスチャで、まったり系の甘味が後味に残ります。香りは結構フルーティな印象でしたが、味はじっくり重めなので意外性がありました。甘すぎるとかいうことは全くありません。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

そんなに酸っぱくは感じません。繰り返しになりますが、後味がまったりしています。これは酸味がもたらしている印象はなく、甘味と苦味によるものかな。なので酸味自体はやや控えめに感じます。フルーティというよりは、確かにコクがある感じ。後半はちょっと酸味が口内に残ってくる感じはあります。

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

5点。想像の範疇です。やや甘味を感じて、そこは多少飲みやすい感じもしますが、苦味もほどほどにあってボディは重めです。キレも低いので、ごくごくではなく、普通にチビチビ飲むビールという印象です。

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【商品の詳細など】

ここではHPや缶に記載されている情報から、気になる内容をピックアップしています。私のレビューの答え合わせにもなっています。

・焙煎方法の異なる4種の麦芽を贅沢に使用

・通常のビールの1.5倍もの麦芽を使用

・コクと旨みを徹底的に追求

・麦のふくよかなコクと旨み

・ホップの芳醇な香りと上品な苦み

さすが大手のラガービール、味に対する解説がふわっとしています🤣

それでも「4種の麦芽」「1.5倍使用」といったところに、コクを追求する感じが出ています。

香りを嗅いだときは、意外とフルーティーでさっぱりしたビールかな〜、とイメージしていましたが、味はちゃんと濃いめで安心しました。

個人的には、コクがあると感じるのは「甘味」「酸味」「苦味」が良いバランスになったときですね。

甘味だけが強すぎても薄っぺらい印象ですし、苦味がなくて酸味と甘味だけだとフルーティーになりすぎ。

この商品は結構良いバランスだったので、コク？を感じられたのだと思います。

まあ、コクって結構アバウトな表現だと思いますが😅

初めて見た「ビアサプライズシリーズ」調べてみました。

・ビールの味覚特徴の一つを追求
・ファミリーマートだけでしか買えない
・今回で第13弾！！

「コク」とか「香り」とか「キレ」とか、何かに特化した商品ブランドなんですね。

第12弾までは「至福の〇〇」だったのが、今回から「〇〇の神髄」に変わってるようです。

ということで、次回は「香りの神髄」かな？

そしてファミマ以外でも売ってて欲しいと思う・・・

【まとめ】

ということで、サッポロビール株式会社の「ビアサプライズ コクの神髄」をいただきました。

商品名に「神髄」とか書いているので、結構プレッシャーもあったかと思いますが🤣個人的にはしっかりとコクが感じられました！

まず適度な甘味、そして苦味。おそらくこの2つの要素が作り出すバランスが、まったりと濃い味を醸し出しているのだと思います。

香りは控えめですが、300円未満でコンビニで買える商品としてはなかなかのコスパの良さだと思います。

次回の「神髄」シリーズも楽しみにしたいと思います🐉

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

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