【美味しいの？！】わくわく手づくりファーム川北／金沢百万石BEER IPAを飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

こんにちは！年間150種類以上のビールを飲んで、勝手にレビュー・評価をお届けしているビーグルです🐶

今宵は、有限会社わくわく手づくりファーム川北さんの、金沢百万石BEER IPAを飲みました🍺

初めてお目にかかる醸造所さんですが、近所のスーパーで発見しました。

金沢はあまりビールのイメージないですが、本格的なIPAの期待が高まります😆

金沢百万石ビール IPA 350ml 24本（1ケース） 【わくわく手づくりファーム川北】 宅配100サイズ 価格:9,280円 (2023/9/11 23:59時点) 感想(0件)

金沢百万石BEER IPA／（有）わくわく手づくりファーム川北

【商品情報】

製造者：有限会社わくわく手づくりファーム川北

容量：350ml

度数：7.0%

価格：390円くらい

購入場所：スーパー

わくわく手づくりファーム川北さんの商品紹介ページです。
https://www.wkwk-farm.com/?pid=161460841

会社名は素朴だけど、ホームページはしっかり作られています笑

他にもペールエールやヴァイツェン、ダークエールなどの幅広いスタイルの商品があって気になります😀

さて、商品情報をピックアップしていきましょう！

・モルトもホップも通常の倍以上使用

・柑橘と松脂のアロマ

・IBU70と思えないほど飲みやすい

まぁ、IPAですよね〜！という情報が満載となっております。

気になる点は、IBU=70というところでしょうか。これはなかなか、かなり苦味が強そうです！

あとは松脂（マツヤニ）の香りもあるということで、程度にもよりますが、これは飲みやすさに関係してきそうですね。

ということで評価です！

【評価】

総合評価
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

飲みやすさ
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

香り
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

苦味
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

甘味
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

酸味
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

【コメント】

「香りはまさに柑橘でフルーティ🍊」

「柔らかな苦味。甘味と酸味はしっかり」

「バランス良し。値段以上に美味い‼️」

香りですが、一言で表すと「めっちゃ柑橘」です！

甘い蜜柑のような香りがベースですが、香ばしさもわずかに感じます。

適度な酸味があって、まさにフルーティという言葉がピッタリ⭕️

松脂のアロマですが、個人的には感じられず、どちらかというとクセが少なくそれでいてIPAらしさを感じる香りでした。

味に関しては、最初に感じた印象は苦味が控えめだという点。

香りそのまんまの味という印象で、甘味をやや強く感じる味でした。

苦味は液温が上がるにつれて強くなって、後味に残ってくるようになります。

それもまた味わいに奥深さを出して良い感じ😍

酸味も良い強さで、喉に引っかかる感じもなくて、フルーティさを強調してくれています。

この価格でこのクオリティなら、個人的にはかなりあり‼️

香りはフルーティで、味は甘味を軸に、酸味と苦味は適度で味に広がりを与えています。

さらに香ばしさもあって、やや甘めですがとてもバランスの良いビール🍺

前面に出てくる甘味が苦手な人はいるかもしれないですが、個人的にはめちゃ好みでオススメです！

手づくりファーム川北さん、今後も期待したいと思います😀

【まとめ】

有限会社わくわく手づくりファーム川北さんの、金沢百万石BEER IPAをレビューしました。

値段以上の価値がある味わいだと思いますので、特にビール好き・IPA好きの方は見かけたら購入しみてみることをお勧めします！

何かの料理と合わせるというよりは、ビール単体でじっくり味わいたい商品ですね。

他の商品も見かけたら即購入したいと思います。

最後までお読みいただきありがとうございました！

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