純生アルト/ワイマーケット

純生アルト/ワイマーケット

ワイマーケットさんの直営店は、時々覗くと新商品が入っていたりします。

その日は疲れてイライラしていたので、「帰って飲むぞ!」という気持ちでお店に!笑

するとありました!新商品が!

ちょっと高かったのですが、エイヤッと購入しました。

そろそろ店員さんに覚えられるかな・・・笑


 

純生アルト/ワイマーケット

純生アルトワイマーケットymarket

【商品情報】

製造社:株式会社ワイマーケット

容量:370ml

度数:5.0%

価格:550円くらい

購入場所:直営店

裏はなんにもありません!ピッカピカ!笑

ワイマーケットさんの純生アルト商品紹介ページです👇

https://craftbeer.nagoya/our-beer/beer_red/%e7%b4%94%e7%94%9f%e3%82%a2%e3%83%ab%e3%83%88/

苦味を表す数値「IBU」が40ということで、ちょい高め=ちょい苦めの様相です。

さて、

今回の純生アルトのホームページには、呪文がたくさんでした!

調べながら解説?します笑

以下、全てホームページ内の用語です!!

◇「ホップのトップノート」・・・注いで最初(トップ)の香りのこと。飲む途中のミドルノート、飲み終わり頃のラストノート、と変化していきます。

◇「非常にノーブルで」・・・高潔な、高尚な、堂々とした、立派な。はっきりしている、という意味に近いでしょうか?

◇「ヘッドブルワーがこよなく愛する」・・・醸造所の責任者。これは分かるか。。。

 

醸造所の偉い人たちが好きなジャンルで、最初に香るホップの匂いは結構しっかりしてるよ〜」と翻訳しました。

他にはカラメル感や、クリーンな苦味、といったワードがありますね。

以前飲んだ”金しゃちビール”にもアルトがありました。

香ばしさと甘みのある香りと、バランスの取れた味が特徴でしたが、今回のワイマーケットさんのアルトはどうでしょう?!

それでは評価です!!


【評価】

総合評価
★★★
★★★☆☆☆☆(6)

飲みやすさ
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

香り
★★★★★★☆☆☆☆(6)

苦味
★★☆☆☆☆☆☆(3)

甘味
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

【コメント】

アルトは色が綺麗ですね、美味しそうな赤褐色です。

毎度おなじみですが、ワイマーケットさんのビールは370ml入っているので、こぼさずに注ぐのが大変なんです。

さてさて、まずは香りです。

甘みがしっかり香り、香ばしさもあり。

アルトビールはやはりこの傾向があるようです。

酸味もあり葡萄?のような匂いがしました。まあまあしっかりめだったので、香りは6点です。

味の方は、まろやかで甘味と酸味もあります。

この辺は香りから想像される味だったので、違和感はまったくなかったです。

IBU=40でしたが、苦味はかなり控えめに感じたのでで3点。
(金しゃちビールALTのほうが苦かったです)

ですが、味にまろやかさや甘み、コクを感じるので、

ゴクゴク飲めなくはないですが、チビチビいきたいビールです。

 

「甘みと香ばしさのあるアルトらしい香り」

「甘みと酸味がしっかりあって、コクのあるまろやかな味」

「ワイマーケットにしてはオーソドックスな王道スタイルか?!」

味は本当に尖ったところがなくて、モルティーなビールと言う感じ。

そこにいい具合の強さの甘さを含んだ香りがするので、飽きがこない

個人的にはドライフルーツクラッカーと合いそうで、ワインっぽい位置づけかなと思います。

さすがワイマーケットさん!

ですが、550円はまあまあっすよm(_ _)m

ということで、庶民には厳しかったので、6点としました!味だけなら7〜8点あります!

お買い求めはこちらからどうぞ👇

ワイマーケット 純生アルト [370ml] [ワイマーケットブルーイング] [愛知]

価格:550円
(2022/9/16 00:00時点)
感想(0件)

infomation

Instagram、Twitterもやってます。フォローお願いします。たまには外で飲んだりしています。