【美味しいの？！】アプショット／IPA ビオ を飲んでみた！お勧めクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：IPA ビオ

製造者：hapchot(アプショット)

原産国：フランス🇫🇷

輸入者：コルドンヴェール

容量：330ml

度数：6.0％

スタイル：IPA

価格：520円くらい

購入場所：イオンモール

HP：https://www.bio-c-bon.jp/category/20200003/383376022241078600.html

【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

苦味と香りを軸に、複雑な味わい

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

柑橘系でシンプルで強い

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

飲んだ瞬間ブワッとくる強さ

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

後味でキモになる甘み

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

意外と強いが甘味と合わさっていい感じに

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

しっかりIPAではある

【コメント】

それでは頂きます🙏

香りですが、強さは申し分なしで、栓を開けると空気中にフワッと漂います！

すっきりした酸味で、個人的にはホワイトビールっぽい香りを感じました。柑橘と言われれば柑橘だけど、酸味強めの甘酸っぱいミカン🍊という感じ。あまり苦くなさそうな香りです。

では飲みます、ゴクゴク🍺

味はIPAらしく苦味が先行してブワッと広がり、追って酸味が来ます。酸味は結構強めで少し喉が締まる感じもします。

苦味は口に残りますが、わずかな甘味やコクもあるので、嫌な渋さや強すぎる感じや単調さもなく、複雑でふくよかな余韻を残します。

後半になり温度が上がると、徐々に柑橘の風味が強くなって、苦味より酸味がわかりやすくなってきました。

これ、後味に残る甘みがいい仕事してますね。苦味をまろやかに深い味わいにして、酸味に対してはフルーティで角が取れるようになります。

ただ「甘い！」という味ではなく、後から喉の奥にじんわりと甘さが置かれているような感じ。とってもいいと思います。やっぱりこのシリーズクオリティ高いですね！美味しかったです⭕️

ごちそうさまでした🙏

【あとがき】

ということで、hapchot(アプショット)の「IPA ビオ」をいただきました。

このシリーズは3種類目を飲みましたが、いや〜、どれもクオリティーが高い！

フランスの有機栽培原料を使ったクラフトビール、正直そこまで期待はしていませんでしたが、驚きの連続でした。

このIPAも、強烈な香りと強い苦味でしっかりとIPAらしさがあります。

それでいて甘味も酸味もいい働きをしているので、単調ではなくて複雑な味わいを楽しめます。

この「それでいて・・・」と言うところがポイントというか、このブランドの真髄のような気がします。

（メインは〜〜な味なんだけど、そこにプラスして〜〜、＝それでいて！という驚きが加わる）

以前レビューした2つの商品もぜひご覧ください⬇︎お勧めです！

BLONDE ALE ブロンドビオ

WHEAT BEER ブロンシュビオ

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！