ウチ飲みオススメデータベースの説明

「ウチ飲みオススメデータベース」を見ていただきありがとうございます。

ビーグルです（特に犬好きというわけではありません）

このサイトでは、タイトル通り、自宅で手軽に飲めるおすすめのお酒を評価、紹介しています。

ここではまず初めに、掲載するお酒の選定基準と、その評価方法について簡単に説明しておきます。

皆様の至福の時間のお供に

「今日の美味しい一杯」を選ぶ一助となれば幸いです！

【選定基準】

・持ち帰りができる商品に限定しています。

・飲食店でグラスに注がれて提供されるお酒は紹介していません

・手軽に買える商品に限定しています。

・具体的には、コンビニ、スーパー、小売店の店頭で販売しているものになります。

・ネット限定販売の商品は取り扱わない方向です（私が面倒なので）

・大手メーカーの定番はもちろん、ちょっと珍しいものまで、広く飲んでいきます

・ジャンルは問いません

・ただ私がビール好きなので、かなりビールに偏っていますがご了承下さい

【評価基準】

以下のポイントについて、10点満点で採点しています。

・総合評価

美味しさと価格のバランスです。安いけれど美味しい！また飲みたい！また買いたい！と感じたものほど高評価になります。美味しくても高額なものはボチボチの採点になります。

・飲みやすさ

お酒が苦手な人でもゴクゴク飲めるかどうか、というポイントです。個性が強すぎて万人受けしなさそうなものは、少し低い点数にしています。度数が低い（高くてもそう感じない）、程よく甘い、フルーティ、苦くない（適度な苦味）、といった商品だと高い点数になります。

・香り

香りの強さを表します。開栓して鼻を近づけなくても漂ってくるような強い匂いは点数が高くなります。香りの種類は問いません。

・苦味

そのまま、苦味です。飲んだ時の苦さ、口に残る後味の苦さを総合的に評価しています。

・甘み

そのまま、甘みです。飲んだ瞬間から感じる甘さ、後味に口に残る甘さなどを総合的に評価しています。

・酸味

そのまま、酸っぱさです。ビールにはこの指標は用いていません。酎ハイやワイン、日本酒などには登場することがあります。

目標は

国内で販売されているすべてのお酒を網羅したデータベースを完成させること！

皆様が

「今夜は何を飲もうかな？」

「このお酒、どんな味なんだろう？」

と悩んだ時に、

見てもらえると参考になるようなサイトにしたいと思います！

オススメのお酒や、取り上げてほしいお酒があれば、是非教えていただけると嬉しいです！

幸せなウチ飲み時間を一緒に過ごしましょう！