【美味しいの？！】DD4D／Yuzu Buro(柚子風呂)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

1. 【商品情報】
2. 【評価】
3. 【あとがき】

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：Yuzu Buro(柚子風呂)

製造者：株式会社JAPANDEMIC COMPANY＋DDFA

容量：350ml

度数：7.0％

スタイル：West Coast IPA

価格：700円くらい

購入場所：愛媛県西条市のお土産屋さん

HP：https://japandemic.co.jp/products/yuzu-buro

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DD4D Yuzu Buro（ユズブロ）ウエストコーストIPA 7.0％ 350ml缶×2本組【要冷蔵商品】【クラフトビール】【愛媛】【DD4DBREWING】【2月新商品】

価格:1496円
(2025/3/16 23:16時点)
感想(0件)

【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

バランスの難しい柚子ビールなのに、とても素晴らしいバランス感！とくに前半、口に含んでからの「酸味→苦味と柚子の皮感→徐々に甘味」という味の移ろいが良いです。前半と後半では味わいも変わって、最初はぐびっと、後半はチビチビとマイルドな苦味とまったりした甘味を堪能できました。

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

ウエストコースト特有の草っぽさと、ゆずの爽やかな柑橘感、そして苦味がどれも際立っていて素晴らしい香りです👍穀物っぽい甘さもほのかにあり、強さも適度です。まさに「柚子ビール風呂♨️」に浸かったら、こんな香りが立ち込めるんだろうな〜という香りでした。

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

最初の口当たり、酸味の次に来るのが苦味です。もちろんゆず特有の風味も、苦味と合わさって一緒に感じます。後半になってくると口が慣れてくるのか、あまり苦味を感じなくなって、柚子の皮のような「渋み＋苦味」がメインになり口に残ります。

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

後からまったりと深くなる甘味でした。最初は酸味とゆず感がメインでしたが、それに慣れてきた後半は、ウエストコーストの深めのボディというか、ダンクな甘い感じも出てきました。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

やはり柚子が使われているので、まず感じるのは酸味です。しかし果実感・果汁感があるのと、またゆず独特の苦い風味と酸味が相まって、酸味自体は強いんだけど全く嫌な感じはありませんでした🍊

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

ウエストコーストだけど、フルーティで飲みやすい部類です。さすがに後半はちょっとクセが口の中に溜まる感じはしましたが、甘味も適度にあってオーソドックスな苦いだけのラガーよりは飲みやすい方だと思います。