YELLOW SKY PALE ALE（イエロースカイペールエール）／ワイマーケット

前回もご紹介しました、ワイマーケットさん再び！

今回も、仕事の休憩中にふらっと立ち寄って購入しました。

近くに直営店があるのはいいですね〜！

ちなみに前回は「パープルスカイ ペールエール」という商品をレビューしました。

前回はパープル

今回はイエロー ということで、違いを確認してみたいと思います！

YELLOW SKY PALE ALE／ワイマーケット

【商品情報】

製造社：株式会社ワイマーケット

容量：370ml

度数：5.5%

価格：440円くらい

購入場所：直営店

こちらで商品紹介されています👇

https://craftbeer.nagoya/our-beer/beer_fruit/yellow-sky-pale-ale/

ページの紹介では

「アメリカンペールエールをベースにゆず皮をたっぷり使用したフルーツエール。ゆずの柑橘感溢れる仕上がりに、若干抑え気味に使用したCitraホップがバランスよく香る」

とあります。

ジャンルとしては、フルーツにというカテゴリに分類されています。

キーワードとしては

・ゆず

・アメリカンペールエール

・爽やかでほろ苦い

といった感じでしょうか。

味の予想をしながら、気をつけて開封したいと思います！（毎回溢してしまうので…）

それでは評価です！

【評価】

総合評価
★★★★★★★☆☆☆(7)

飲みやすさ
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)

香り
★★★★★★☆☆☆☆(6)

苦味
★★★★★☆☆☆☆☆(5)

甘味
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)

【コメント】

（慎重に）「プシュ！」（開けた瞬間、口で迎えに行く！）

今回はまあまあでしたｗどうしても、溢しますよね。

さて、色は少し濁りのあるオレンジ色です。

香りですが、結構しっかりと主張してきます。

まさに爽快感！ツンとしたミントのようなホップ？の強い香りと、柑橘の風味を感じます。

（これは、ゆず！？なのか？！）というのが、香りの率直な感想。

柚子だと知らなければ、なんの香りかはわかりません…笑

ゆずっぽい苦味や酸味を、匂いとして感じ取ることはあまりできませんが、複雑な香りであることは間違いないです。（そして私は鼻が弱いのかもしれません！）

味の方は意外とシンプル。バランスが良いと感じました。

柚子感としては、わずかに甘みと苦味を感じるほど。基本的にはドリンカブルな爽快感のある味でした。

飲み進めるほどに柚子感がだんだん強くなってきます。

それでも「柚子ビール！」とまでは主張してこない味が、逆にいい塩梅でした。

「香りはしっかり！爽快感と柑橘系！」

「でも、柚子！って感じはなくほんのり感じる程度」

「それが逆にいいバランス。440円ならあり、かな？！」

前回紹介した、パープルスカイペールエールとの違いですが、

今回のイエロースカイペールエールほうが、やや苦味や香りが強い印象で、飲みやすいのはパープル。

パープルよりガツッと来て、更に柚子感がほのかに加わったのがイエロー、といった感じでした。

気づいた点が一つ。

缶底に沈殿物があるので、最後に飲み切る時は少し注意してください。（恐らく柚子の皮ではないかと）

珍しい柚子風味のビールは、控えめな柚子感で、また飲んでみたくなる飽きの来ない味わいでした！

夏には爽快感があっていいですね！まさに「イエロースカイ」を感じるビールでした。

父の日にもおすすめ！👇

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