風雲再起

【美味しいの?!】京都醸造/風雲再起を飲んでみた!おすすめクラフトビールレビュー

【美味しいの?!】京都醸造/風雲再起を飲んでみた!おすすめクラフトビールレビュー

価格はかなり高めですが、その分しっかり驚きと個性を感じられる一本です。全体としては酸味が軸になっていて、非常にフレッシュで爽やかな味わい。そこに柚子や柑橘ピール由来の自然な渋みや香りが重なり、複雑な余韻を生み出しています。伝統的なベルジャンホワイトというよりは、「柑橘感を大胆に押し出したクラフト発泡酒」という印象です。かなり個性的ですが、刺さる人には強く刺さるタイプです。