【美味しいの？！】BREW DOG／YUZU DAZE(ユズデイズ)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
柚子らしさは正直あまり感じられず、特徴としてはやや弱い印象。香りは爽やかで万人受けしそうな仕上がりで、全体的にも飲みやすく、HAZYというよりはラガーっぽい爽快感がある。一方で、「YUZU」と銘打っている割には個性が控えめ。単体で飲むと少し物足りなさを感じるが、料理と合わせるビールとしては相性が良さそう。
発泡酒
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【美味しいの？！】BREW DOG／HAZY SAKURA(ヘイジーサクラ) を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
全体的には飲みやすく、ヘイジーらしい濁りと独特の個性もわずかにある。香りも爽やかで、香料由来だが、桜の風味もあって単体で飲んでも十分楽しめる。中盤から後半に喉に残る渋みのようなクセがやや気になる。個性は比較的あるので、料理と合わせるよりも、やはり単体で飲んだ方が良いと思う
【美味しいの？！】ワイマーケット／毱麹(まりこうじ)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
白麹を使用していることで、酸味にしっかり個性が表れています。香りから感じる酸味は、スッキリとしていながら角がなく、どこか上品で落ち着いた印象です。味わいも酸味を軸にした軽やかな仕上がりですが、その奥にはほんのりとしたまろやかさやコクも感じられます。缶のまま飲むと果実感がより際立ち、グラスに注ぐと香りが豊かになり、味わいもより丸みを帯びる印象でした。「日本酒に使われる白麹」と聞くと甘酒のような風味を想像していましたが、実際は驚くほど爽やかで軽快です。柑橘系とは異なる、大人っぽく品のある酸味が楽しめる一本でした。ただ、この価格を考えると、常備したくなるほどのコストパフォーマンスかというと少し悩むところです。
【美味しいの？！】Totopia Brewery／Mimicphobia(ミミックフォビア)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
- 2026.07.08
- 5点 dry hopped sour IPA 発泡酒
- DH sour IPA, トートピアブルワリー, ミミックフォビア, 発泡酒
サワーIPAに少し慣れてきたからか、想像していたほど酸味は尖って感じませんでした。プリックリーペアという聞き慣れない果実が使われていますが、クセは強すぎず、全体としてかなり飲みやすい仕上がりです。印象としては、ビールというより「トロピカルフルーツサワー」に近い感覚。果実由来のほろ苦さと、ベリー系の甘酸っぱい風味が重なり、食前酒としても、食後の一杯としても楽しめそうです。シナモンやアーモンドのニュアンスは正直あまり掴めませんでしたが、意識すると後味にほんのりロースト感のような香ばしさも感じられました。お値段と、万人受けの度合いを鑑みての評価としました。
【美味しいの？！】伊勢角屋麦酒／パッションフルーツペールエール を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
- 2025.08.15
- 7点 フルーツ系 ペールエール
- パッションフルーツペールエール, ビール, 伊勢角インターナショナル, 伊勢角屋麦酒, 発泡酒
思いのほか（失礼）フルーツ感がしっかりあり、満足度が高かったです。特に香りはしっかり甘くて、まさにパッションフルーツ！を感じられました。入り口は爽やかでサラッとした、フルーティさを前面に感じられる味わい。後半は少しビールっぽさの残る後味で飲みごたえもあります。この手のクラフト系発泡酒では、とてもいいバランスで値段もお手頃です。夏☀️っぽい変わり種を飲みたい！けど失敗したくない！という方にはオススメです😄さすが伊勢角さんやで！
【美味しいの？！】Totopia Brewery／Pitaphobia(ピタフォビア)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
- 2025.06.18
- 6点 dry hopped sour IPA フルーツ系 発泡酒
- サワーIPA, トートピアブルワリー, ピタフォビア, 発泡酒
お値段が高いですが美味しいと思います。単体でもビアカクテルっぽく楽しむことができます。香りは甘めですが、味は酸味→苦味でスッキリしています。後半は特に、苦味や甘味がじわじわっと来るので、意外と濃厚な面もあります。
【美味しいの？！】カルディ／フルムーン・モルト レモン・シャンディを飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
ビールとしての評価は微妙なところですが、甘くてさっぱりしていて苦味もほとんどないので、カクテル感覚の飲料としてはアリかなと思います。香りは酸味が強くサッパリしていますが、味はかなり甘めの味付けで、料理と合わせるというよりデザートっぽさが強いと思います。300円ほどだと思うので、ビール苦手な方はお試し下さい。全然ビール感はありません
【美味しいの？！】カルディ／STRAWBERRY LAGER を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
普通に美味しいです🍓良くも悪くも「ビールとは違う」という印象で、また530円という微妙な価格ですが、こういうジャンルの商品としてはまあアリです。単体で飲むと少し飽きがくるので、何かと合わせると良さそうかな、と。ビールが苦手な人にも強くお勧めしたいです。
【美味しいの？！】バタフライブルワリー／Street Organ(ストリートオルガン)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
この原材料でどうやったらここまで酸っぱさだけが強調されるようになるんだ！桃、苺、もっと頑張ってくれ！というほどに、サワーエールでした。まあこういうジャンルではあるので当然なのですが。ちょっとお値段お高めなのは、百貨店で買ったから？喉乾いてたらうまいでしょう。
【美味しいの？！】カルディ／PEAR LAGER を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
口当たりは甘さを強く感じますが、酸味も結構しっかりとしていて7点。 苦味はまあ想像通りでかなり控えめです。「これ、ビールだね！」と思わない人の方が多い気がする、それくらい苦味が控えめ、というかほぼありません。 果実のエグいとこの渋みのようなものは感じやすいですが、でも嫌な感じじゃないです。きっといい品種の洋梨なんでしょう😆 総評としては、まあフルーツビールですね笑 ビールなのかな？相当サワー寄りの味わいです。口に含むと、甘味→酸味→苦味（渋み）の順番で味の変化も楽しめます。
【美味しいの？！】REPUBREW(リパブリュー)／GRAPEFRUIT 69IPAを飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
酸味はちょうどよく、キレもあってフレッシュでジューシーな喉越しを感じます。酸味はあるのですが「酸っぱい！」という訳でもなく、まさに果実の酸味で良かったです いや〜、これは想像以上に果実感がしっかりしていましたね🍊 香りだけちょっと苦手かな〜って感じですけど、550円で結構驚きのクオリティでしたので「7点」としました！ 度数が高いけどドリンカブルなので危険なやつ笑。 一缶飲んだ後も口の中が本当にさっぱりしていて、2杯目、3杯目などの途中に飲むのにオススメですね😆
【美味しいの？！】伊勢角屋麦酒／SAKEKASU Hard Seltzer 作 を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
飲んでみると、味は意外とビールに近いです！ シュワっとした炭酸の爽快感があり、度数6%を全く感じさせない喉越しの良さ。 そして甘みがちゃんとあるんですが、それが完全に日本酒の甘さですね🍶ビールと日本酒が確かに融合していて、飲む時にどっちを意識したらいいのかがすごく難しい笑 苦味や喉越し、そしてほのかな柑橘感は「ビール🍺」です。 甘味や後味のまろやかな感じ、そして香りには「日本酒🍶」が感じられるのです。で、飲んでいると両方が折り重なって口の中を駆け巡るので、混乱します。
【美味しいの？！】ワイマーケット／MOCCHI(モッチ)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
香ばしい香りとは反対に味はかなり甘めの味です。 飲み込むと甘味の奥にシャープな酸味を感じました。酸味にフルーティさはなく、喉にねっとり絡む感じの酸味で、餅っぽいといえばそうなのか？笑。 ダークな色の割に苦味は意外と控えめで、じんわりと弱々しい苦味が舌に残る程度です。 とにかく甘味が支配的なビールです。 原材料に「きな粉」とは書かれてないんですけど、意識すれば香りも味にもきなこは居ますね。 お値段600円弱。面白いけですけどね。単体のビールとしては「うーん」という感じ😅
【美味しいの？！】網走ビール株式会社／桜桃の雫を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
続いて味です。 うーん、酸っぱい！ そしてスプラッシュしたせいか、ガスがかなり控えめでした。そのため余計にワインっぽさが増しています。これはビールというより「なんかそういう飲み物」として味わった方が良さそうです😂 苦味はほとんど感じません。苦いというより渋いに近い後味が口に少しだけ残ります。 甘味は普通のビールよりは甘いのですが、かなり酸味が強いので、甘味自体がそっちに引きずられて分かりにくくなっている印象です。この辺り、野生のさくらんぼがちゃんと表現されています笑。
【美味しいの？！】In a daze Brewing／くらしSESSION ALEを飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
- 2025.01.03
- 6点 SESSION ALE フルーツ系
- SESSION ALE, イナデイズ, くらしSESSION ALE, ビール, メイヤーレモン, 発泡酒
味ですが、こちらも酸味が強め。香りも確かにレモンを感じましたが、味の方がレモンの風味が強めに感じます。またレモンの皮のような渋みもあり、これがとてもいいアクセントになっていました。 ビール自体の苦味はかなり控えめで3点としました。IBUを調べてみると18。まあそんな感じです。 強めのガスと、爽やかな酸味、また程よい苦味でビール感もあります。
【美味しいの？！】In a daze Brewing／伊那日和 を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
一口目から「酸味」と「苦味」が混ざったものが、口の中にふわ〜っと広がります。 二口目からは、サラッとしたテクスチャでゴクゴクと流し込むように飲めました。 全体的には「苦味」というより「香ばしさ」が優勢で、鼻から少し焦げたような匂いが抜けていきます。それでいてその「苦・香ばしさ」のキレは良く、重さもなくどんどんグラスが進みます。 液体自体に若干甘味を感じて、余韻にまろやかな酸味もあります。この酸味もキレが良いです。香ばしさが強いのに、他の要素も含めてキレがあってドリンカビリティの高い商品だと思います！
【美味しいの？！】In a daze Brewing／HASE を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
では一口いただきます🍺 お〜、こちらも予想通りで、飲み口はすっごくすっきりとしています。 というかもはや「水」💧「炭酸水」🫧笑 グビグビ飲めるがコンセプトなので、本当にその通りでした！度数も4%でアルコール感が控えめなので、これも更にに飲みやすくなっていますね。 ガスは強めで爽快感があって、本当に一汗かいた後に飲むにはピッタリのテイストでした☀️ 味の方は、後からじんわりと苦味が広がってくる感じです。
【美味しいの？！】In a daze Brewing／三州IPAを飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
- 2024.12.20
- 6点 IPA アメリカンスタイルIPA 発泡酒
- in a daze brewing, イナデイズ, ビール, 三州ipa, 発泡酒
一口目、さらっとした口当たりで、スルッと喉を通っていきます。甘さはほとんど感じずドライな印象でした。 しかし飲み込んだ刹那、口内に苦味が充満してきました！！ 二口目からは、苦味がブワ〜っと広がった後、喉の奥にまろやかな酸味が残るようになります。 どれどれ、ホームページを見てみますと、どうやら「塩」がポイントのようです🧂原材料にもしっかり書かれていますね。 少し意識したからか、口腔内に立ち上る余韻や唇に触れた感触などから塩を感じる気がしてきます。 塩を意識すると少し甘味も感じるようになって不思議ですよね。これは所謂「スイカに塩」現象🍉
【美味しいの？！】In a daze Brewing／森の座を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
どうやらこの商品、赤松🌲が使われたビール… まず香りを嗅いでびっくり！確かに松です！ 子供の頃、あのチクチクした葉で遊んで、手に付着したあの香りまんま！ これまでウエストコーストIPAなどで「松の香り」「パイニー」とか偉そうに言ってましたけど、これが正真正銘本物の松の香りですよ！松っぽい、とかではなくて、松が使われているビールの香りなんです。 ちなみに香りはそこまで強くはないので、松感はしっかり嗅いだらわかります。
【美味しいの？！】サントリー／金麦 ぬくもりの窓灯りを飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
まずは香りです🐽 発泡酒という先入観があったからか、最初は弱く感じましたが、だんだん温度が上がるにつれて立ってきました。 強い！というほどでもないですが、通常のラガーよりは全然しっかりしていました。 酸味が強めだけど甘さもある柑橘系です。褐色の色からイメージされるような香ばしさやほろ苦さはありません。揮発したアルコールと果汁が合わさったような香りで悪くはないです⭕️