Suruga Bay Imperial IPA(スルガベイ インペリアルIPA)/Baird Beer(ベアードブルーイング)
- 2022.12.16
- 7点 インペリアルIPA
- baird beer, スルガベイインペリアルIPA, ビール, ベアードビール
![Suruga Bay Imperial IPA(スルガベイ インペリアルIPA)/Baird Beer(ベアードブルーイング)](https://home-drinker.shop/wp-content/uploads/2022/12/D098D4A8-1B0C-487A-9F58-091A3CD62467-890x500.jpeg)
このビール、私がよく行く成城石井さんのビールコーナーにいつも陳列されていまして。
しかも”店員さんのおすすめ商品!”みたいに、紹介POPが付けられています。
なので前から気にはなっていました!!
横文字が並びすぎて、ラベルをパッと見ただけでは、なんて書いているのかわかりませんねw
直訳すると、
”駿河湾”の”最上級IPA”という、なんとも強気なネーミングです。
インペリアルとは、”帝国・皇室、または威厳のある・最上級の”という意味。
恐るべし、幻の駿河湾帝国・・・
Suruga Bay Imperial IPA(スルガベイ インペリアルIPA)/Baird Beer(ベアードブルーイング)
![Suruga Bay Imperial IPA(スルガベイ インペリアルIPA)/Baird Beer(ベアードブルーイング)](https://home-drinker.shop/wp-content/uploads/2022/12/E20654FA-D2FE-4CEE-9E00-AC80C2444C9D-1024x768.jpeg)
【商品情報】
製造者:合資会社ベアードブルーイング
容量:330ml
度数:8.5%
価格:550円くらい
購入場所:成城石井
![](https://home-drinker.shop/wp-content/uploads/2022/12/F97E57AD-2FCC-45C5-A437-F13AC71BC0C0-1024x768.jpeg)
![](https://home-drinker.shop/wp-content/uploads/2022/12/B89BDA68-A156-4FFE-920A-71BE03124CFF-1024x768.jpeg)
ベアードブルーイングさんの商品紹介ページです👇
https://bairdbeer.com/ja/beer/suruga-bay-imperial-ipa/
冒頭で、”駿河湾帝国(インペリアル)”などと書きましたがw
調べてみると
”インペリアルIPA”とは、通常のIPAよりも大量のホップを使ったスタイルのことらしい。
ダブルIPA、エクストラIPAともほぼ同義、とのことです。また一つ勉強になりました!
さて、ホームページを見てびっくり!
定番商品に加えて、季節限定商品もかなりたくさん出されています。
独特のラベルデザインが特徴的ですね。
エイコさんという方のデザインのようです。
ホームページには、この商品名についてこのように説明しています。
”ホップのキャラクター(苦み、フレーバー、アロマ)は深遠である。私たちの地元駿河湾が深く壮大なように、奥深くインパクトが強い”
味わい深いよ、駿河湾みたいにね!!!
ってことですねw
さて、スペックを見ていきます。
・IBU=90 驚異の過去最高値!
・非常に複雑だがバランスの取れたIPA
・クロイゼン!瓶内熟成のことらしいです…
さて、困ったことに、味に関する表現がほとんどありません笑
こんなホームページは初めてですw
「製法や原材料から、味を推測できるよな…?」と言わんばかりの、上級者向けのサイトw
受けて立つ!笑
それでは評価です。
【評価】
総合評価
⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆(7)
飲みやすさ
⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆(3)
香り
⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆(5)
苦味
⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆(6)
甘味
⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆(3)
【コメント】
![](https://home-drinker.shop/wp-content/uploads/2022/12/CE77A3C9-CFA7-477D-8580-CBC29E8DB321-1024x768.jpeg)
![](https://home-drinker.shop/wp-content/uploads/2022/12/D098D4A8-1B0C-487A-9F58-091A3CD62467-1024x768.jpeg)
「ぶどうっぽい?酸味のあるフルーティーな香りは未体験」
「IBU=90はやはりしっかり苦い!」
「甘みと酸味のバランスも◎奥深いという表現がまさにぴったり」
まず色です。
意外と褐色で、やや濁りもあります。これは無濾過によるものでしょう。
次に香り。
酸味がやや強いですが、柑橘系ではない印象。なんだろう。
酸っぱい葡萄のようなフルーティーさで、これまで嗅いだことのない複雑なアロマ。
そう、駿河湾のように深い!!笑
味ですが、最初に感じたのは強い苦味。
流石IBU=90なだけはあります。
苦味の次に、ほのか〜な甘みとアルコール感がふわっモワッと口内に漂います。
とてもまろやかで、ゴクゴク飲むものではないですが、じっくりと味わいたくなる口当たりです。
やや苦味が強いですが、甘み、酸味のバランスが良く、香りも最後までしっかり口内に残ります。
苦味が強いので決して万人に飲みやすいものではないですが、ビール好きには好まれそうな商品。
価格は安くはないですが、それ相応に美味いビールだと思います◎
まさに、駿河湾のように奥深い(言いたいだけw)香りと味を経験できました!
クリスマスのプレゼントやお歳暮にも👇
![]() | 価格:12,647円 |
![](https://www17.a8.net/0.gif?a8mat=3HMY9U+A94SM2+2HOM+BWGDT)
infomation
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