【美味しいの？！】サッポロ／MILD BLACK with小枝 を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：MILD BLACK with小枝

製造者：サッポロビール株式会社

容量：350ml

度数：5.0％

スタイル：発泡酒／チョコレートミルクスタウト(テイスト)

価格：550円くらい

購入場所：？成城石井？

HP：https://www.sapporobeer.jp/product/beer/mild_black_with_koeda/

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【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

香りはとても期待できるものだった。チョコレートとビールがうまく融合していて、複雑で奥行きのある印象。ただ一口飲んだ瞬間は、あまりにもあっさりしていて「え?! これだけ?!」と驚いた。香ばしさやほろ苦さはあり、黒ビールらしさはしっかり感じられる。ただ、香りの豊かさとのギャップが悪い意味で大きく、味わいはかなり物足りなく感じた。また、酸味が終始口から喉にかけて残る印象で、そこも好みが分かれそう。お値段も500円台ということで、香りを楽しむビールとして飲むならアリだと思う。

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

もわっと立ち上がる、ラムやウイスキーを思わせるような甘いアルコール香。ほろ苦いチョコレートのニュアンスがあり、奥の方にはほのかな酸味も感じられる。期待以上に完成度の高い香りだった。

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

飲んだ瞬間の苦味はそれほど強くないが、徐々に香ばしさが口いっぱいに広がる。じっくり味わっていくと、後半にかけては特に苦味自体はあまり強くない印象だった。

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

飲むたびに香りが鼻へ抜けるので、チョコレートっぽい甘味も感じやすい。ただ、「小枝」をイメージするほどのチョコレートらしい甘さはなく、そこは良し悪しかなと。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

最初から最後まで、喉の近くに残るような酸味が続く。濃厚な印象にはなるものの、その酸味が喉越しを少し邪魔しているようにも感じた。酸味は強いが、フルーティーさはあまり感じられない。

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

香りはかなり特徴的なので、好みは分かれそう。香りからはチョコレートらしい甘さを連想するが、実際に飲むと酸味がかなり強く残り、飲みやすいビールとは言い難かった。

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【あとがき】

ということで、サッポロビール株式会社さんの「MILD BLACK with 小枝」をいただきました。

いろいろな記事を見ていくと、小枝の製造過程で発生する廃棄を無くすための「フードロス」対策としての商品でもあるようです。

どうやって作るんだろう…タンクに小枝の粉末をぶち込むのかな笑

ともあれ、社会貢献されている商品ということで、お値段は若干お高めですが、そんなもんかなと。

フードロス対策としては素晴らしい取り組みですが、やはり利益が出ないことには、一番大事な「継続」ができませんからね。

この商品をスーパーやコンビニで継続的に見かけているかというと、そうではなく私は購入した1回きり、ということで残念。利益が出にくかったのかな💰

商品としての評価は、記載しましたが「香りと味のギャップがすごい」「酸味の主張が強い」という感じですね。黒ビールらしさと、小枝のチョコレート感。どちらに振るかが微妙でどっちつかずな印象・・・

まあ企画商品に出会えたことには感謝😊

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

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