【美味しいの？！】フランツィスカーナー／ヘーフェヴァイスビールを飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー
【商品情報】
今回いただくのはこちら！
商品名：Hefe-Weissbier(ヘーフェ ヴァイスビール)
原産国：ドイツ
容量：500ml
度数：5.0％
スタイル：ヘーフェヴァイツェン
価格：770円くらい
購入場所：成城石井
HP：https://franziskaner-weissbier.de/unsere-biere/hefe-weissbier-naturtrueb
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 | 価格:8998円 |
【評価】
［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)
料理と一緒にシェアして飲もう
［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)
ちゃんとバナナ感あるヴァイツェン
［苦味］
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)
かなり控えめ
［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)
小麦の優しい甘みを感じます
［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)
この印象しか残らないw
［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)
意外とサラッと喉に入ってきます
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| 価格:8998円 |
【コメント】
それでは頂きます🙏
まあ知ってて買ったんですけど、これ瓶が大きめで500ml入ってます！（私は一人で飲みました🍺）
まずは香りですが、はい、とても爽やかです。
ヴァイツェンらしいレモンのような酸味の効いた香りで、強さも程よくあります。
「バナナ！！」とまではいきませんが、程よ〜くバナナっぽい甘味の含まれた香りで、飲みやすそうなイメージです。
では一口🤫
うん、サラ〜ッと喉に入ってきますね。ホワイトビールらしい。苦味はかなり控えめで、飲み込みやすい。
最初に感じるのはやはり酸味ですね。きめ細かな泡と同様、ホワイトビールの特徴、酸味。
この酸味は、柑橘のような甘酸っぱいものというよりは、チーズのようなクリーミーな酸味に感じました。結構、いやかなり強めだし味のメインではありますが、そんなに嫌な感じはないです。
むしろ食欲をそそられて、何かと一緒に飲みたくなります（これ単品で500mlは失敗した…何か食べ物を口に含みたい…）味自体は飲みやすいビールですがやはり酸味は強めなので、何かと食べ合わせいただくことをお勧めします！
さて全体的な感想としては、容量が多いのでちょっと値段はその分安いと想定しても、標準的なコスパかな。
香りはとても良かったですが、甘味も苦味も控えめ、というか酸味に全部持っていかれる。
500mlも飲んだからだとは思いますが、終始酸味の印象しか残っていません笑もうちょい甘いと良かったかな。
誰かとシェアしながら、香りが立つようにグラスに注いで、何か食べながら一緒に飲んでください。パーティ向けのビールとしてはぴったりだと思います🎉
ごちそうさまでした🙏
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| 価格:8998円 |
【あとがき】
ということで、Franziskaner(フランツィスカーナー)の「Hefe-Weissbier(ヘーフェ ヴァイスビール)」をいただきました。
初めてのメーカーさん🇩🇪
そのルーツはなんと1363年！日本では鎌倉時代〜室町時代あたりですね。650年くらい前からそのルーツが存在していたと思うとすごいですね。ドイツも日本のように、歴史的な企業が多いみたいですしね。
「Franziskaner」はドイツ語で「フランシスコ修道院」みたいな意味らしい。修道院の近くにあった醸造所なので、そう呼ばれて始めたそうです。（「Braustatt bei den Franziskanern：ブローシュタット・バイ・デン・フランツィスカーナー：フランシスコ修道院そばの醸造所」）
この商品以外にもHPをぱっと見ただけで10数種類ありました。もちろんドイツ語サイトですが、適当なAI翻訳でなんとな〜くわかる感じで楽しかったですw
商品の感想としては、酸味が強めなので料理と合わせて召し上がってほしい🍳ということに尽きます。
香りはしっかりめ、苦味と甘味は控えめで料理の邪魔をしない。強い酸味で唾液がほどばしる！濃いめの料理とも合いそうだと思いました。
お一人様にはきつい量と酸味でしたが、皆さんはお友達とシェアして飲んでくださいね！
今回も最後までお読みいただきありがとうございました！
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| 価格:8998円 |
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