【美味しいの？！】In a daze Brewing／権兵衛IPA を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：権兵衛IPA

製造者：In a daze Brewing 合同会社

容量：350ml

度数：6.5％

スタイル：IPA

価格：550円くらい

購入場所：※頂き物

HP：https://inadazebrewing.com/gonbe-ipa/

【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

香り、苦味、酸味、満足度高い

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟🌟☆(9)

強烈！柑橘ベース＋アメリカンなクセ

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

あるけどキレが良くて残らない

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

甘くはないけどまろやかではある

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

こいつが肝。全体を整えている

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

いうても全体的に強いっす

【コメント】

それでは頂きます🙏

IPAということで、楽しみな香りから🐽

お〜！とにかく強烈です！9点！

松脂のような刺激的な香りがあってアメリカンなテイストです。柑橘の風味と若干のスパイシーさもあるように感じます。（ずっと匂ってるとカレーの匂いしてきました🍛）

文句なし。IPAらしい柑橘をベースにした濃厚でパワフルな香りです⭕️

では一口。味の方も濃厚なことを期待して。

一口目はある程度予想通り、苦味をメインに感じます。かなりキレがあって、飲み進めてもそこまで強く残る感じはしません。IBU＝40だそうです。うん、妥当😆

飲み込むとジューシーな酸味がグワッと押し寄せてきます。味自体はやはり苦味が強めなので、甘みはほぼ感じません。それでも後に残る酸味が味に深みを与えているようです。

この口〜喉に残る酸味が本当に特徴的ですね。引っかかる感じはないのに酸味の存在感は強く、喉には酸味が確かに在って、そのおかげでフルーティさを感じます。

また飲むごとに強い香りが鼻から抜けていきます。持続性も良し⭕️

アメリカン🇺🇸なのは香りだけで、味は苦味が軸でそこまでクセがなくて、シンプルっちゃあシンプルでしょうか。

確実にパワフルなIPAだけど、香りと酸味がもたらすジューシーさが良い個性になっていると思います。飲みやすい！ってほどではないですけどね。

まさにクラフトビール！って感じで満足度が高かったです😄

ごちそうさまでした🙏

【あとがき】

ということで、In a daze Brewing 合同会社さんの「権兵衛IPA」をいただきました。

権兵衛という名前は、実際にある「権兵衛峠」から来ているみたいです。

IPA＝ヨーロッパ〜インド航路がきっかけで生み出された

権兵衛峠＝木曽（岐阜？）〜伊那谷（長野）を結ぶ、主に米を運ぶ道

ということで、海と陸の違いはあれど、「路」つながりということでのネーミングみたいですね。

長野は意外にも米の産地。木曽は米が取れにくい地域だったので、昔はこの権兵衛峠が活躍したのでしょうね。この商品にも伊那産のコシヒカリが使われているそうです🌾

そんな歴史の勉強にもなる、イナデイズさんのビール📕これまで紹介したビールにも、そういえば結構米が使われていますね。

さて、イナデイズさん、もう少しだけ続きますので、引き続きお楽しみに😆

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！