【美味しいの？！】UCHU BREWING／ DARK MATTER IPA(ダークマターIPA)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：DARK MATTER IPA(ダークマターIPA)

製造者：宇宙カンパニー合同会社

容量：350ml

度数：7.0％

スタイル：FANCY IPA

価格：1,130円くらい

購入場所：岡田屋

HP：https://uchubrew.shop-pro.jp/?pid=134258451

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宇宙 ブルーイング ビール DARK MATTER IPA ダークマターIPA 350ml 要冷蔵 クール便 山梨　賞味期限：24.12.26 価格:1080円 (2024/10/30 15:34時点) 感想(0件)

【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

濃い状態でバランスを取っているw

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

トロピカルで強い甘み

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

ちゃんとIPA。最初はキレがあった

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

意外と存在感あり

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

フルーティーで良し

［飲みやすさ］
⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

まだ大丈夫だけど、濃いのよw

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【コメント】

それでは頂きます🙏

初めて購入した宇宙ブルーイングシリーズ、その2、いきます！

案の定ですが、強烈な香りが鼻を襲います。

タイプはかなりトロピカルで甘味を強く感じます。めちゃ熟したバナナっぽい🍌あとはマンゴー🥭

この辺りはHPにも「オレンジマンゴーライチパイナポーグレフル」と書かれていて、その通りの香りだと思います。

香りはそこまで酸味は強すぎない感じなので、柑橘感はあるけど甘めのやつですね。甘〜いパイナップルも近い印象でした。

では飲んでみます🍺

うわ〜。スムージーな飲み口だ〜。まあこんだけ濁ってりゃね。

そんな口当たりとは対照的に、意外と一口目はさっぱりしていて甘味は強くなかったです。

苦味は一口目からしっかりありますが、ドライさすら感じさせるさっぱりスッキリ感。こんだけ濁ってるくせに、キレだと？！

しかしまあ二口目以降は苦味が増して濃厚に変化してきます。最初だけでした。苦味は着実に口内に溜まっていたようです。

フルーティな酸味は心地よく、香りと共に鼻から抜けていきます。（ファントムウィザードの方が香りは強かったかですかね、あれは異常w）

総じて濃厚。後半はこの味にだんだん舌が慣れてきたのか、苦味を軸として甘味や酸味のバランスがいい気すらしてきました。

とはいえバランスの良さと味の濃さは別軸なので、飲み進めると後半は喉がピリピリしてきます。これはウィザードと一緒。

総合的には「いろいろ高濃度のビールw」高いけど唯一無二。

ごちそうさまでした🙏

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【あとがき】

ということで、宇宙カンパニー合同会社さんの「DARK MATTER IPA(ダークマターIPA)」をいただきました。

岡田屋さんで購入した3種類のうち、2つめもなんだか凄そうなダークマターをチョイス。

個人的には「ファントムウィザード」の方が刺激が強めで、こちらのダークマターの方がバランスの良さを感じました。

とはいえ、なんですよね、ちゃんと後半には喉がピリッとします⚡️

少しこの宇宙空間にも慣れてきました。このホップ使いが、UCHU BREWINGの真髄。

芳醇で濃厚で華やかな香り、そしてしっかりとした苦味。その周りに添えられる甘みや酸味などの、フルーティーな要素。

なんだ、いいバランスじゃないか！

これで1130円じゃなければ、ビール好きな人にも超絶おすすめ出来るんですがね😅

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

（この後、3つ目に選んだビールが、今までの常識をぶっ飛ばすことになる…）

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