【美味しいの？！】ひみつビール／RICE HACK(ライスハック)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：RICE HACK(ライスハック)

製造者：ひみつビール合同会社

容量：350ml

度数：5.0％

スタイル：IPA (with homegrown rice)

価格：890円くらい

購入場所：岡田屋

HP：https://www.instagram.com/p/DA5AJC2zHYM/?img_index=1

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【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

900円弱…こだわりは感じる

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

ライスはどこに！？トロピカルなホップ感

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

じわっと広がる

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

標準的です

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

最初から最後まで結構残ります

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

香りはクセあるけど味はスッキリさっぱり

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【コメント】

それでは頂きます🙏

＜香り＞

透き通った色、そして「ライス」という単語からは想像もしていなかった香りでした！

トロピカルな「ド🇺🇸アメリカン！」で、少しホッピーなクセも感じます。

でも酸味が効いてて、パイン、ライチ、グレープフルーツといったフルーツのジューシーさも感じます。

強さも十分。個性的でありつつも、爽やかで好感度の高い香りです🙆‍♀️

＜味＞

予想通り、サラッとしたテクスチャ。

一口目、まずは酸味がギュッと口の中に染み渡り、締め付けてくるような感触です。そして苦味がほんのりと後から広がってきます。

二口目もほぼ変わらず、フルーティな酸味と苦味を抑えた味、サラッとした液感でゴクゴク飲めました。

酸味を軸とした味の中に、適度な苦味とまろやかさな甘味をほのかに感じます。飲みやすいのですが、逆に香りは結構攻めているのでいいアクセントですね。

飲み終わりましたが、酸味がずっと口の中に残ります。良くも悪くも。

総評としては「まあ、たまにはこーゆーのもいいけどね」ですかね。

やはり800円台はなかなか厳しいぜ！

初のひみつビールさん。初めての出会いがこの商品で良かったのか？！笑

印象としては、かなりナチュラル系のブルワリーという印象になりました。

ホームページにも書かれていましたが、米をさらに多くした発泡酒バージョンにも期待したいと思います！

ごちそうさまでした🙏

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【あとがき】

ということで、ひみつビール合同会社さんの「RICE HACK(ライスハック)」をいただきました。

三重県にあるひみつビールさん。

こちらのキャンプファイアのサイトに、詳しい成り立ちが書かれています。

・原材料の100％ではないが、こだわりのメインとなる部分は自分たちで育てた農産物を使用すること

・仲間と飲むために農家が醸造するビール、ファームハウスブルワリー

・命の躍動を感じられるビールを創ることが目標

・ブルワリーの建物、設備なども多くを手作業で工事して作った

などなど、一生懸命さやこだわりが詰まっていて、もう好きになる要素しかないですね🦭

オンラインショップでは、⬇︎このように「〇〇月のビールセット」という感じで、季節ごとに新商品をでまとめて買えるのでありがたいですね。

なかなか売っているところがなくて、入手機会が少ないのですが、次の出会いに期待🦈

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

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