【レビュー・評価】富士山クラフト Saison／株式会社ミレックスジャパン／Far Yeast Brewing株式会社(ファーイーストブリューイング)

山梨へ行った親戚から、

お土産でもらったビールがこちらです。

ラベルを確認すると、

製造者は「Far Yeast Brewing」でした。

過去に同社の商品は2つ紹介していますので、よろしければ見てみてください！

◆東京ブロンド

◆東京アイピーエー

富士山クラフト　セゾン330ml　瓶 価格:737円 (2023/7/16 01:03時点) 感想(0件)

富士山クラフト／株式会社ミレックスジャパン／Far Yeast Brewing株式会社(ファーイーストブリューイング)

【商品情報】

販売者：ミレックスジャパン

製造者：Far Yeast Brewing Company

容量：350ml

度数：5.0%

価格：700円くらい

購入場所：お土産

販売者のミレックスジャパンさんのホームページです。
http://millex-japan.jp/#fc-product

ミレックスジャパンさんは、

ビール以外にも

ウイスキーやワイン、梅酒などを多数企画している会社さんのようです。

自社工場の情報はHPにはないので、

基本的に、今回のFar Yeast Brewingさんのように委託しているのでしょう。

同じ山梨ですしね。

さてさて、

今回の商品「富士山クラフト」の特徴です。

・小菅村の原流水使用

・瓶内二次発酵製法

・フルーティーな香り

・ドライでシャープな飲み口

味に関する記述が少なめ。

セゾンということで、

香りは高めで飲みやすそうではあります。

また、「瓶内二次発酵製法」という聞き慣れないワードがありましたので少し調べてみると、

”瓶詰めする際に酵母や糖分を加え、再度瓶内で発酵させる”

というようなことが書かれていました。

こうすることで、長期保存ができて、味はまろやかになるそうです。

でも手間がかかるので、

値段は上がると…（確かに！）

まぁ今回は貰い物なので、

私の財布は痛みませんでしたがw

セゾンは結構好きなジャンルなので楽しみです！

それでは評価です！

【評価】

総合評価
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

飲みやすさ
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

香り
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

苦味
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

甘味
⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

酸味
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟🌟☆(9)

【コメント】

「香りはセゾンらしいフルーティーさがある」

「味は酸味強め！苦くないけど飲みやすいかは人それぞれ」

「高いけどその価値はあるかな〜お土産で欲しいw」

まずは

セゾンの特徴の一つでもある香りから！

はい、

とてもフルーティーで良いです🙆‍♀️

酸味と甘味を感じて

すっきりとした香り。

とてもセゾンらしいと思いました。

例えるなら甘めのグレープフルーツかパイナップル🍍のような感じ。

飲んでみます🍺

最初に感じるのは

かなり強めの酸味！

過去最高に強めで、口がきゅっとなりますね。

甘味や苦味はほとんど感じず。

酸味と共に、喉にスルッと入っていきます。

最初は感じなかった甘味や苦味ですが、

いつのまにか口の中に僅かに残っている。

香りは後半までしっかりと鼻腔に残ります⭕️

さすがセゾン！

終始、強めの酸味があるので好みは正直分かれそうなところ。

ただ、この酸味を「フルーティ」だと捉えることができれば、季節に合った商品になる。

暑い夏に、

高い香りと共に、

ぐびっと喉に流し込む。

飲みやすいかは人それぞれかと。

やはり酸味が気になる人はいると思う。

スタイルには合った商品で、

結構高いですが

これからの時期は個人的にはおすすめできます！

買える人は買ってください、夏なのでw

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