それでは頂きます🙏 ブロンドエール（ゴールデンエール）ということで、とても綺麗な黄金色ですね！ まずは香りから👃 う〜ん、すごい独特な香り。香りのタイプはかなり甘めです。 オレンジピールが入っているので、そのほろ苦い柑橘感は強く感じました。甘みの感じがヴァイツェンっぽいのかな、という印象。 バナナ🍌➕みかん🍊みたいな香りで、あまり嗅いだことのないタイプの個性的な香りでした。だけどぜんぜん嫌じゃなくて好印象⭕️
一口目。 意外すぎるほどサラッと喉に侵入して、奥まで流れ込んでいきました。 苦味はかなり弱めで、前面に来るのは甘酸っぱい酸味です。香りで感じたスパイシーな風味は味にも感じられて、苦味は控えめなんだけど、ちょっと刺激のある味。 この独特のスパイシー？な風味が、酸味と絡んで少し残るので、やや好みの分かれるところかもしれません。 しかし徐々にこのスパイス感に慣れてくると、まるで絞ったグレープフルーツやオレンジの果汁を飲んでいるかのような、ジューシーな酸味とほのかな甘味を感じられるようになります。時間が経っても美味しくいただけます。
こんにちは！年間150種類以上のビールを飲んで、勝手にレビュー・評価をお届けしているビーグルです🐶 本日は、株式会社ヤッホーブルーイングさんの「軽井沢高原ビール Wild Forest(ワイルドフォレスト)」をレビューします。 前回の「軽井沢高原ビール2024限定」に引き続きの軽井沢高原ビールです。 定番商品の一つで、「軽井沢で最も飲まれているローカルビール」らしいです！