TOKYO CRAFT IPA（トーキョークラフトIPA）／サントリー

サントリーさんの「TOKYO CRAFT」シリーズ。

以前に、TOKYO CRAFT ペールエールを飲みましたね。

評価はいまいちでした。。。ﾟ(´-﹏-`)

今回はIPAということで、香りも味も苦味も、ガツッとくるのでは？と期待しております。

それにしても、IPAというワードが多く使われ始めている気がしますね。

IPA＝India Pale Ale（インディアペールエール）の略、ということを再確認！

では、いただきます！

TOKYO CRAFT IPA／サントリー

【商品情報】

製造者：サントリービール株式会社

容量：350ml

度数：7.0%

価格：250円くらい

購入場所：コンビニ

TOKYO CRAFTの紹介ページです👇

https://www.suntory.co.jp/news/article/14115.html

発売されたのが、2022年4月26日から。

このシリーズ、実は前からあったんだけど、IPAが人気だったのでブラッシュアップして数量限定販売しているようです。

キーフレーズとしては

・シトラホップ由来の鮮烈な柑橘系の香りを強化

・力強い苦味にも負けない香り

あたりでしょうか。とにかく香りを強化しました！という意思が伝わってきます。

ボトルの深緑色が個人的にはとても好きなデザインです。

それでは評価です！

【評価】

総合評価
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)

飲みやすさ
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)

香り
★★★★☆☆☆☆☆☆(4)

苦味
★★★★★★☆☆☆☆(6)

甘味
★★★☆☆☆☆☆☆☆(3)

【コメント】

まず色は、少し濃い目で、IPAらしい苦味を起草させます！二ガそう！いいぞ！

そしてまずは、サントリーが猛プッシュしている「香り」をチェックします。

率直に言って、控えめで…薄い…。

”シトラホップの””鮮烈な”

？？？

どこが鮮烈なのか。。。（鮮烈とは、、、、強烈ではっきりしているさま）

次に味ですが、こちらはしっかりした苦味があり、その中にもまとろやかな甘みを感じて、とてもバランスが良かったです。

そして後味でも苦味が口内に残り、そこはIPAっぽい？と思いました。

「鮮烈な香りは、ほとんど無いよ！」

「でも味は苦味と甘みのバランス良い！」

「香りがないから、IPAという名の割に個性が見えない」

IPAというと、大量に使用したホップの強い香りがまず特徴ですが、それがほぼ感じられないのが残念（一説には、私の感覚が麻痺してきたのではないか、とも）

逆に多少飲みやすくなっている、とも言えるのですが、それにしてもIPAを期待して購入したらちょっとがっかりかな〜という商品でした。

繰り返しになりますが、味のバランスはIPAらしくてとてもいいと思いました。さすがサントリー。ということで、総合評価は4点です。

う〜ん、こうなってくると、やはりクラフトビールは凄い！ということになりますかね・・・今後の大手にも期待です！基本的に安いしね。

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