【美味しいの?!】UCHU BREWING/Wassgood(ワズグッド)を飲んでみた!おすすめクラフトビールレビュー
うん。とりあえずそうだと思ったけど、めちゃ甘い笑カクテルだわこれは。 テクスチャはドロドロに近い。飲むヨーグルトみたいかな。 飲み進めていると、甘味の次はベリー系の酸味がブワッと来ます。とりあえずベリー全開🫐 苦味は意識を集中させまくったらある気もしますが、ほぼないです。カシスヨーグルトよりは苦味あるかな〜ぐらいです。
うん。とりあえずそうだと思ったけど、めちゃ甘い笑カクテルだわこれは。 テクスチャはドロドロに近い。飲むヨーグルトみたいかな。 飲み進めていると、甘味の次はベリー系の酸味がブワッと来ます。とりあえずベリー全開🫐 苦味は意識を集中させまくったらある気もしますが、ほぼないです。カシスヨーグルトよりは苦味あるかな〜ぐらいです。
総じて濃厚。後半はこの味にだんだん舌が慣れてきたのか、苦味を軸として甘味や酸味のバランスがいい気すらしてきました。 とはいえバランスの良さと味の濃さは別軸なので、飲み進めると後半は喉がピリピリしてきます。これはウィザードと一緒。 総合的には「いろいろ高濃度のビールw」高いけど唯一無二。
うん、いい香り🙆 少し松脂っぽいツンとした刺激的な香りもしますが、全体的には優しい印象。オーソドックスな柑橘ベースだけど少しトロピカルな風味も感じられるかな。 フルーティーな甘味と酸味のバランスが良い香りで、強さもしっかりあってクセもなく、とても良かったです!香りは万人受けしそうです。 それでは一口飲んでみます🍺
一口目はフルーティな酸味を強く感じて、追って苦味が広がってきます。 二口目以降はその酸味が少し残る感じと、加えて甘味も若干強くなってきます。 サラッとしたテクスチャと、強めの炭酸の刺激が喉を流れていくので、夏に飲む方がいいかなーという印象です☀️ 逆に特に尖った要素がないので、ゴクゴクと流し込めてしまいます。
味。多分苦いです笑 が、意外に口に触れた瞬間は少し甘味を感じました。 しかし! 飲み込むとその瞬間から苦味が!当たり前ですけど。液体に触れた口内の粘膜全てが苦味によって侵食される感触。しかも取れない笑 (最初の甘味は気のせいだったのか…)と思うほど、それからは苦味のオンパレード。飲んでも飲んでも苦い。当たり前ですけど。 酸味も控えめなので、余計に苦味が際立つ潔い味です。
香りは相当強烈。グラスからある程度鼻を外しても香る。ミンテイで少しスパイシー、ベースは松っぽさ。トロピカルなんだけどスッキリした柑橘?なのかな。とにかくインパクト絶大。深く嗅ぐと少し香ばしいような麦の香り、これがホームページに書いていたビスケッティというやつだと思われる
香りはさすがのブリュードッグさん。甘い強烈な香りが少し離れたところでも鼻に届きます。 原材料にパインは入ってないんだけど、香料やホップの特徴でしょう、まんまパインです🍍 あとは酸味がやや強めに感じられるのと、甘さはマンゴーっぽいトロピカルな雰囲気。これはHAZY JANEの特徴ですね。
生姜の存在は、そこまで味には出てこないけど、後味に喉の奥に、あの辛い感じがフワッと立ち上る気はします。 酸味が気にならなければ比較的飲みやすい方でしょう。 ちょっとお高いけどそれに見合うハイクオリティビール。生姜🫚合うね。 ジンジャービールという名称が付いていますが、個性的というよりはヴァイツェンらしい感じが強くてまとまっていました。生姜は添える程度だったので良かったです。
味トータルの印象は、良くある発泡酒よりはしっかりしたボディだなと。(特に酸味が強い) ただそこまで特徴と言える特徴はなく、アンバーエールっぽさ(香ばしさや苦味)、そして金木犀っぽさは何処に。商品名に釣られてしまいそうである笑 よかった点は香り。モワッと感はあるが、甘味があって意外と長続きする。
さて、最近このプレモルの<ジャパニーズエール>シリーズがかなり量産されている気がします。もうこれで5種類目かな。 ということは、実際に売れていて、サントリーさんが「いぇ〜い!売れてるぅ〜!」と、調子にお乗りになっているのでしょう笑 毎度のことではありますが、ホームページの情報が軽いので、どこまで力が入っているのか分かりません笑こだわりというかね、そういうのを気にしてしまいます。 もうね、これだけ量産されると「前と何が違うの?」状態ですよ。