濁っているものの、明るい印象の液体です。京都醸造さんということで、香りは期待どおりの芳醇さがあります。オーソドックスなスタイルでありながら、ビール好きもしっかり納得できる個性があります。特に甘味が際立っていて、ややまろやかでこっくりとした飲み口です。それでも爽やかさや軽快さは損なわれておらず、初春に喉を潤すにはまさにぴったりです。満足度は高いですが、お値段も高い！ それでも年に一度のお楽しみとして、期待は外さない一本です。
香りは爽やかなグレープフルーツをベースに、個性も感じられかなり良かった。一方で、味わいは意外とスッキリとした入り。そこから徐々に苦味とパイニーな風味が口の中に広がってきて、飲み進めるほどに飲みごたえが増していく。香りのインパクトが強い割には液感はサラッとしていて、スルッと喉に入っていく。香りも味わいもグレープフルーツらしさがかなり強く、爽やかさとホップの個性を楽しめるIPAだった。
上品で飲みやすいビール。苦味が弱く、最初は少しパンチに欠ける印象だったが、それも含めて全体にまとまりのある仕上がりだった。爽やかで、まろやか。口当たりにも柔らかさがある。苦味や香りを強くすると、かえってこのビールの良さが損なわれる気もするので、全体としては良いバランスだと思う。苦味やクセ、重さは適度に抑えられていて、それが柑橘系の香り・甘味・酸味を生かすことになっている。すべての要素が「程よい」ところに収まっていて、派手な個性があるタイプではない。人によっては物足りなく感じるかもしれないが、個人的には飲むほどに好きになっていくようなバランスだった。エチゴビールさんらしいお手頃な価格も◎
全体的には飲みやすく、ヘイジーらしい濁りと独特の個性もわずかにある。香りも爽やかで、香料由来だが、桜の風味もあって単体で飲んでも十分楽しめる。中盤から後半に喉に残る渋みのようなクセがやや気になる。個性は比較的あるので、料理と合わせるよりも、やはり単体で飲んだ方が良いと思う
【商品情報】 今回いただくのはこちら！ 商品名：KLACKABACKEN PILSNER（クラッカバ […]
ラベルはザラっとした和紙のような質感で、思わず手に取りたくなる上質なデザイン。味も見た目に負けず完成度が高く、まずウエストコーストらしいグラッシーなホップの風味がしっかり感じられたのが好印象でした。飲み口は意外にもまろやかで、完熟した南国フルーツを思わせる甘みが広がります。その一方で、ホップ由来の苦味や渋みがじわじわと存在感を増し、飲み終えた後まで長い余韻が続きます。苦味や香りがあと一段階強ければ、より好みに近かったものの、スタイルらしい個性は十分。価格は500円とやや高めですが、味わいにはしっかり満足できる一本でした。
【商品情報】 今回いただくのはこちら！ 商品名：Truthphobia(トゥルースフォビア／真相恐怖 […]
白麹を使用していることで、酸味にしっかり個性が表れています。香りから感じる酸味は、スッキリとしていながら角がなく、どこか上品で落ち着いた印象です。味わいも酸味を軸にした軽やかな仕上がりですが、その奥にはほんのりとしたまろやかさやコクも感じられます。缶のまま飲むと果実感がより際立ち、グラスに注ぐと香りが豊かになり、味わいもより丸みを帯びる印象でした。「日本酒に使われる白麹」と聞くと甘酒のような風味を想像していましたが、実際は驚くほど爽やかで軽快です。柑橘系とは異なる、大人っぽく品のある酸味が楽しめる一本でした。ただ、この価格を考えると、常備したくなるほどのコストパフォーマンスかというと少し悩むところです。
私には残念ながら、特徴として挙げられていた「トーストのような香り」はあまり感じられませんでした。それでも、ほんのり香ばしさをまとった穏やかな苦味と、全体を包み込むようなねっとりとした甘味が印象的で、じっくり味わいながら飲むにはとても良い一本です。突出した個性こそありませんが、価格相応にしっかり美味しく、長期熟成ラガーらしい落ち着いた深みがあります。度数もやや高めで、どこか冬らしい重厚感のある味わい。440円という価格を考えても、ラガーの新しい一面を知れる一本として満足度は高めです。
価格と、飲んだ瞬間の（おっ？！）という驚き込みで6点です。ワイマーケットさんにしては少し意外なくらい、王道寄りのテイストでした。香りはしっかり華やかですが、苦味は思ったより控えめで、全体としては角のないまろやかな味わいです。どこか懐かしさを感じる香ばしさもあり、まさにクラシックロックという名前がしっくり来ます。ボディはややしっかりめですが、適度な酸味と爽やかな香りのおかげで飲み疲れしにくく、単体でも十分楽しめる完成度です。580円という価格にも納得感があります。
見た目は綺麗な淡いイエローで、泡立ちも良好です。口に含むと、ピリッとしたスパイス感と軽い苦味が素早く広がりますが、キレが良くスッと引いていきます。ホワイトビールでよく遭遇するのですが、強い酸味により喉越しが重くなる感じはなく、全体として軽やかで飲みやすい仕上がりです。後味にはオレンジピール由来の爽やかな柑橘感が心地よく残ります。価格はやや高めですが、複層的な味わいを楽しめて、ビールに慣れている方からベルジャンホワイト初心者まで幅広くおすすめできる一本です。
【商品情報】 今回いただくのはこちら！ 商品名：MOON LANDING PALE ALE(ムーンラ […]
【商品情報】 今回いただくのはこちら！ 商品名：BROOKLYN DEFENDER IPA(ディフェ […]
IPAらしい力強い苦味はしっかりと伝わってきます。これで300円台なら、価格に対する満足度は十分高いと感じました。欲を言えば、IPAとしてはもう少しホップの香りが強ければ、さらに魅力的だったかもしれません。味の構成は苦味にしっかり振り切っていて、その他の要素は比較的控えめ。潔いキャラクターで、苦味好きにはかなり刺さりそうです。個人的には、もう少し甘味やコクの厚みも欲しいところでしたが、この価格でこの完成度はさすがです。エチゴビールらしいコストパフォーマンスの高さを感じる一本です。
香りは個人的にかなり好みのタイプです。苦味は控えめで、全体としてスルッと飲めてしまう軽やかさがあります。ただ、この軽さは好みが分かれるかもしれません。アルトにはもう少しパンチや甘味の厚みを期待してしまう方もいると思います。主張が強すぎない分、料理と合わせやすいのは魅力です。価格は安くはないので、自分用に頻繁にというよりは、贈答用やちょっと特別な日に。商品としての完成度は高く、上品で高級感のある一本です。
価格を考えれば十分に及第点で、安心して選べるラガーです。強い個性はありませんが、価格も含めて「ここがダメ」と否定したくなる要素も特にありません。さすがビール大国ベルギーのラガー、といった安定感があります。苦味・甘味・酸味のどれもがもう一段階だけ濃ければ、かなり印象に残るビールになっていた気もしますが、この控えめさだからこそ飽きにくく、料理との相性も良さそうです。評価はやや悩ましいですが、コンビニや輸入食品店にこの価格で並んでいれば、国内大手ラガーと十分に張り合える存在だと感じました。
香りにひとクセありつつ、苦味と甘味が軸になったクラシック寄りのIPAです。ジューシー系・フルーティ系の味わいとは異なり、酸味が控えめな分どっしり濃厚でパワフルなボディが印象的です。単品でも十分楽しめる満足度があります。「ガツン！」とまではいかないものの、どこか奥ゆかしさのある上品な味わいで、たしかに「古都・鎌倉のIPA」と言われればしっくり来る気もします😆300円台で買えたらな〜、というのが率直な感想です。
【商品情報】 今回いただくのはこちら！ 商品名：恋するセゾン 製造者：三陸ブルーイング・カンパニー合 […]
まず口当たりのクリーンさに驚きました。一口目は本当に「水」のように体内に入ってきます。徐々に酸味を強く感じるようにはなりますが、キレが良いので後半もあまり気になりません。柑橘風味のフレッシュさや、青々とした爽快さがあって、まあとにかくクリーンです。「ヤッホーさんらしくない」と思いましたが、でもそれが逆に個性的なのか。ナチュラルなホップの存在感を感じられると、一層価値が高まると思いますが、かなり繊細なので難しそうですね。
とてもクリーミーでトロッとした口当たりです。まず最初に苦味が口いっぱいに広がります。というか、ずっと苦味がメインです。こっくりした液感で、まろやかな柔らかい甘さもありますが、最終的には苦味が全部持っていくという印象です。酸味も控えめなので、ジューシーなサッパリ感もなく重い味わいです。THE・IPA🇺🇸たまには飲みたくなる系の味わいですね。ちょっと高いですけど💰