【美味しいの？！】ワイマーケット／WHAT THE HELL を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：WHAT THE HELL(ワット ザ ヘル)

製造者：株式会社ワイマーケット

容量：370ml

度数：5.0％

スタイル：ヘレス

価格：550円くらい

購入場所：酒の岡田屋

HP：https://craftbeer.nagoya/our-beer/beer_white/what-the-hell/

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【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

新ジャンル・全然HELLじゃなかったw

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

ラガーなので控えめ

［苦味］
⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

本当にホップ入ってるのか？

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

穀物系のねっとりした甘さ

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

適度にあるけど嫌じゃない

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

全然苦くないから

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【コメント】

それでは頂きます🙏

＜香り＞

何ともラガーっぽい香りです。どうやらこのビアスタイル「ヘレス」は、ラガーの1種のようです。どうりで😅

あとは小麦のビールっぽい香りもします。甘味と酸味があって、ホワイトビールとラガーが合わさったような香りです。

爽やかと言うよりは、ややこってりどっしりとした、濃厚そうな甘味優位の香りという印象です。この時点では全然「HELL」じゃ無くて、むしろ優しい😈

＜味＞

うん、こりゃホワイトビールだな！（ラガーだけど）

苦味はかなり控えめです。そして特に一口目は甘味が先行して口に残りますね。

酸味は飲み込むと喉に少し感じますが強くはありません。むしろちょうどいい、ホワイトビールっぽい適度な酸味です。

ヘレス。古くから愛されている、ドリンカブルなスタイル。

うん、確かにこの味わいは現代っぽくないですね。最近のホップモリモリで、DDHだヘイジーだダブルだトリプルだ‼️そんな風潮とは対極にいるようなやつ。

「これ飲んで深呼吸すれば、気持ちはとても楽になるよ」とでも言われているかのような、特徴的な優しさ。いや、最近のビールが尖りすぎてて、このビールが普通なのかもしれない。

後半、飲めば飲むほどにねっとりした甘みが口を覆います。苦味やスパイシーな刺激とは無縁で「穀物の搾り汁」というビールの原型を飲んでいるかのような感じでした。

新しいジャンルを知れて良かったです。

でもね、分かりました、私はもうこれでは満足できない身体になっているようです。

そういう意味で「WHAT THE HELL(なんてこった！！)」ということなんですね笑

ごちそうさまでした🙏

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【あとがき】

ということで、株式会社ワイマーケットさんの「WHAT THE HELL(ワット ザ ヘル)」をいただきました。

初登場のスタイル、ヘレスについて調べてみました。

・ドイツのミュンヘン発祥

・それまでドイツのビールは伝統的に黒っぽいものが多かった

・そこにチェコ🇨🇿のピルスナーが流行し始める

・🇩🇪「うちらも黄金色のラガー作らないと流行に乗り遅れる！」

・🇩🇪（でも丸パクリじゃなくて、ちょっと濃厚なこれまでのうちらの伝統要素も残したいな）

・その結果。麦芽のうまみが濃く、甘味もあり、ホップの苦味が弱いビールの感性

・世界的なメジャースタイルにはならなかったが、現地では伝統スタイルとして好まれている

という感じですかね。

私も飲んでみて、ラガー（ピルスナー）と比較すると、ヘレスの方が甘みがかなり強くてまったりしています。そしてピルスナーはもっと苦味が強くキレがあり「ゴク、ぷハァ〜！」という日本人が慣れ親しんだ味わい。

一方でヘレスは、キレや喉越しというよりも、穀物の優しい甘みや風味をまったり楽しめるスタイルかな〜と。なのでチビチビ飲んでもいいと思います。

ちなみにラベル下部に書かれている「Munich Helles」のMunichは「ミュンヘン」という意味ですね。

ビールのスタイル、無限にある・・・

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

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