【美味しいの？！】わくわく手づくりファーム川北／白山酒米百万石ビール を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：白山酒米百万石ビール

製造者：有限会社わくわく手づくりファーム川北

容量：350ml

度数：5.0％

スタイル：ピルスナー（？）

価格：440円くらい

購入場所：イオン

HP：https://x.com/wkwkbeer/status/1417469210037415940

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【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

米🌾を使ったビールということで、サラッとした印象は強かったです。苦味が軸で酸味も強いですが、濃厚ということはなく、どちらかというと淡白な味わいでした。香りが個性的すぎて慣れるのに時間がかかります笑。グビグビ飲めるような、飲めないような、どっちつかずな面はあるかな〜と思います。苦味に耐性がある方は、酸味も手伝ってかなり爽快に流し込めるでしょう。

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

「何これ？！」という香りでした笑。嗅いだことのないタイプの香りで、正体は分からないのですが、なんとな〜く「ネギ」っぽい気がしました😅ライチかな？クセのある酸味が特徴で、最初は驚きますし好みは分かれるはずです。結構強いです。

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

初速はないですが、飲むほどに強さが増してきます。強くて太い苦味で、口の中にズシリと溜まっていく感じがして、かなりパンチがありました🤛

［甘味］
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

「穀物」って感じの甘味が、ほのか〜に感じられます。全体的に弱めで甘いという印象はほぼありません。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

一口目から口をキュッとさせるやや強めの酸味を感じました。キレは良いので、喉に絡む感じはほとんどなくて、レモン🍋のような爽快さが感じられます。

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

口当たりはサラッとしていて酸味もいい感じで効いているので、ゴクゴク飲めないこともないでしょう。ただし苦味がしっかりあって、甘味がほとんどないので、ビールらしい飲みごたえはあります。相殺して標準くらいの飲みやすさでしょうか。

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【あとがき】

ということで、有限会社わくわく手づくりファーム川北さんの「白山酒米百万石ビール」をいただきました。

この一度聞いたら忘れない長い社名w

過去のレビューでは、1種類だけ飲んでいます⬇︎これがまた、美味かった記憶🙌

そんな「わくわく手づくりファーム川北」さんの新商品？

かと思って色々と調べていると、こちらの商品は石川県の「イオンスタイル白山」ができた記念に作られたビールのようです。

原材料の麦芽、そしてお米はすべて石川県産というこだわりです。

で、イオンスタイル白山はなんと「2021年7月」に出来ていました！

その時は北陸限定販売だったっぽいのですが、4年の月日が経ち東海エリアにも流通しているようです。

話は変わりますが、ラベル上部の表記に気になる点があって・・・

「JAPAN PREMIUM KRAFT BEER」

クラフト＝CRAFT

だと思うのですが、「K」になっているのはあえてでしょう、ね。金沢の「K」とか、川北の「K」とか？

久々に、百万石ビールのIPA飲みたくなってきました！あれはマジでおすすめ。

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

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