【美味しいの？！】梅錦山川株式会社／BOCK(ボック)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：BOCK(ボック)

製造者：梅錦山川株式会社

容量：330ml

度数：7.0％

スタイル：ボック

価格：600円くらい

購入場所：愛媛の某所

HP：https://www.umenishiki.co.jp/?pid=179164122

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【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

香ばしくて甘味があって、個人的には好きなスタイルの一つです。しかし後味にキレがなく、苦味と香ばしさと酸味が喉に絡んで残ります。単品で飲む時は、締めに少量でいいかもしれません。それくらい濃厚です後味が残ります。何か食事と合わせた方が良いでしょう。価格相応にはしっかりしていると思います。

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

色の通り香ばしい香りです。甘さもほのかに感じますが、苦味や焦げた感じの方が強いです。それでも深く嗅ぐとすっきりとした酸味もあってフルーティさも感じられました。強さはそこまで強烈ではないですが、ラムっぽい香りなのでパンチは強いです。

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

苦いというより、香ばしさの方が強いです。焙煎したコーヒー豆のような、焦げた風味が口に強く残ります。この焦げた感じが次第に苦味へと変わっていくような感じでした。後味にも苦味が残るので印象は強かったです。

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

一般的なビールよりは甘味があって、こっくりまったりした味わいに感じました。フルーティな甘さではなく、モルティーな深くコクのある甘さですが、そんなにしつこくはなかったです。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

一口目は意外と酸味を強く感じましたが、キレは良くてスッと喉を通り抜けます。中盤以降、酸味はあまり気になりません。トータルでは標準的な強さでしょう。

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆(3)

言うても黒ビール。もちろん流し込める系ではないので、チビチビと飲んだ方がいいです。後半になるにつれて、度数の高さと、酸味、濃厚さが気になってきます。玄人向けでしょう。

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【あとがき】

ということで、梅錦山川株式会社さんの「BOCK(ボック)」をいただきました。

「梅錦」（うめにしき）といえば、私の地元では日本酒の銘柄としてとても有名です。

大衆酒のイメージで、一升瓶が親族の家にあって、集まりがあるごとに使われる感じです。

「とりあえず飲めればなんでもいい🍶」という中で、「梅錦ならアンパイ」というブランドイメージです（あくまでも私個人は😅）

さて、そんな梅錦のビールでしたが、ボックというスタイルということもあってかなり濃厚でした。

後味がもっとすっきりしていればさらに良かったと思いますが、やはり何か料理と合わせた方が良いビールですね。

全5種類売られていたのですが、持って帰るのが困難だったので断念しました😭

また愛媛に行った際には購入したいと思います！

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

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