【美味しいの？！】Totopia Brewery／Parallelphobia(パラレルフォビア)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：Parallelphobia(パラレルフォビア／平行恐怖症)

製造者：合同会社ATOWA Totopia Brewery(トートピアブルワリー)

容量：500ml

度数：6.0％

スタイル：West Coast Lager

価格：1300円くらい

購入場所：アピタ

HP：https://www.instagram.com/p/DILjkHTJ5qI/?img_index=1

トートピアブルワリー Totopia Brewery Dollphobia ドールフォビア 500ml 要冷蔵 クール便 愛知 ビール　賞味期限：25.7.18 価格:1300円 (2025/5/15 23:41時点) 感想(0件)

【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

トートピアさんはウエストコーストラガーが多いのですが、なかなか違いが見出せずにおります😔これに限っては、やや苦味が強かった印象でしたが、これまで飲んだウエストコーストラガーも大体同じ味だ…という自分の未熟さを痛感する一品でした（笑）苦味も香りも強くクセもありますが、爽やかな酸味で意外とサッパリした要素もあります。で、1300円だよ〜

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

ウエストコースト特有のクセをまず感じましたが、嗅ぐごとに次第にすっきりとした清涼感が強まりメインになってきました。薄いグレープフルーツ果汁のような香りです。強さはトートピアさんなのでラガーといえどもしっかり強烈でした！

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

キレのいい酸味の次に感じるのは、どっしりとした苦味です。初速はあまりなく、じわじわと広がる苦味でした。飲み進めるごとに口に残る感じで、全体としては味の軸になっていてヘビーな印象となっています。

［甘味］
⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆☆☆(2)

ほぼないです。ラガーらしいさっぱり感がメインで、テクスチャもサラッとしていました。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

一口目にしっかりと感じる、口内がギュッとするような酸味です。ただキレは良く、グレープフルーツのような印象で爽やかさを感じます。結構強いのですが悪くはない酸味です。

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

じわじわ残る強めの苦味と、ウエストコーストらしいクセのあるホップの香りで、飲みごたえは十分にあります。ビール初心者には厳しいと思いますが、クラフトビールに慣れていれば、酸味が爽やかで適度なさっぱり感もあります。

トートピアブルワリー Totopia Brewery Dollphobia ドールフォビア 500ml 要冷蔵 クール便 愛知 ビール　賞味期限：25.7.18 価格:1300円 (2025/5/15 23:41時点) 感想(0件)

【あとがき】

ということで、合同会社ATOWA Totopia Brewery(トートピアブルワリー)さんの「Parallelphobia(パラレルフォビア／平行恐怖症)」をいただきました。

トートピアさんの「ウエストコーストラガー」は、これで4種類目か〜。

こちらから過去のレビューを見れます。

最初は結構「好きなスタイルだな〜」とも思ったのですが、やはり慣れは恐ろしいものですね。

およそ、ウエストコーストらしい松っぽいクセのある風味をもった商品がほとんどで、

そこに「ラガー」と謳っているのだから、苦味とキレと喉ごしといった、シャープな要素も求めるのですが、この両立がなかなか難しいのです。

4つの商品の点数の変遷も、「7点」→「6点」→「6点」→今回「5点」と下落傾向です笑

全ての原因は値段のような気もしてきましたが、それでも地元のブルワリーなので、積極的に買って応援していきますよ！！

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

トートピアブルワリー Totopia Brewery Dollphobia ドールフォビア 500ml 要冷蔵 クール便 愛知 ビール　賞味期限：25.7.18 価格:1300円 (2025/5/15 23:41時点) 感想(0件)