【美味しいの？！】ヤッホーブルーイング／軽井沢高原ビール2025年限定SAISONを飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：軽井沢高原ビール 2025年限定SAISON

製造者：株式会社ヤッホーブルーイング

容量：350ml

度数：5.0％

スタイル：SAISON

価格：350円くらい

購入場所：久世福商店

HP：https://yohobrewing.com/news_release/karuizawakogen-2025gentei/

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【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

香りはしっかりしていて、味は全体的におとなしめの印象でした。セゾンなので、もっと爽やかでシトラス系の味かと思っていたら、意外とまろやかでマイルド系です。原材料に小麦が使われている影響もあってか泡立ちも良く、香りや酸味にホワイトエールっぽさを感じました。価格も手頃なので無難に良いと思いました😃満足度は高いです。

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟☆☆(8)

さすがヤッホーさん。開けて注いだ瞬間に鼻まで届く香りの強さがありました。スッキリした酸味と、小麦由来の甘さが少しと、トロピカルな風味もあります。全体的にホワイトエールっぽさがある香りだと感じました。

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

最初の口当たりは控えめに感じられましたが、飲み進めるごとに丸みのある柔らかな苦味がじんわりと広がります。その後も口内に残ります。

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆(5)

程よい甘みの強さです。苦味もまろやかなため、液感もこっくりした感じです。強烈に甘いということはないですが、甘み以外の要素と同程度にあって、バランスの取れた強さでした。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟☆☆☆(7)

小麦麦芽を使用しているためか、ホワイトエールのように酸味がしっかりと感じられます。喉にまとわりつく感じはあまりなくて、飲むたびにある程度リセットされる感覚だったので、強めの割にキレはいいと思います。

［飲みやすさ］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

酸味はやや強いですが口に残らず、苦味は若干控えめで甘味も多少あります。そして全体的にまろやかで丸みのある優しい味わい。ホップのクセもなくて、まあ飲みやすい部類には入るでしょう。

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【あとがき】

ということで、ヤッホーブルーイングさんの「軽井沢高原ビール 2025年限定SAISON」をいただきました。

2024年の限定商品は下記にレビューもお読みください😀

2024年のものはレッドエールということで、香ばしさも少しありながら、セッションエールらしいスッキリとした飲みやすさのビールでした。

今回の2025年のほうが、セゾンではありますがややまったりと濃厚？（そこまでではないが）な印象です。

まあヤッホーブルーイングさんなので、どちらも香りは十分に満足できました。

味は、酸味が効いていながらもスッキリしていますが、甘さもあってバランス型。逆に言えば、これといった特徴的な要素がないかな〜とも言えますが。

それより何よりこの価格で提供されているということが奇跡。（最近金銭感覚がバグっているのか）

地元長野県の素材が使用されていて、地産地消にも力を入れているそうです。最近は逆に輸入品の方が高かったりして・・・

また来年も楽しみにしたいと思います！

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

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