【美味しいの？！】Totopia Brewery／Amp philia(アンプフィリア)を飲んでみた！おすすめクラフトビールレビュー

【商品情報】

今回いただくのはこちら！

商品名：Amp philia(アンプフィリア／アンプ狂愛症)

製造者：合同会社ATOWA Totopia Brewery(トートピアブルワリー)

容量：500ml

度数：6.0％

スタイル：DDH Hazy Pale Ale

価格：1300円くらい

購入場所：アピタ

HP：https://www.instagram.com/p/DKrfaeIJpF3/

トートピアブルワリー Totopia Brewery Dollphobia ドールフォビア 500ml 要冷蔵 クール便 愛知 ビール　賞味期限：25.7.18 価格:1300円 (2025/7/1 15:02時点) 感想(0件)

【評価】

［総合評価］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

まず香りの個性が爆発しています💥そもそも「ペールエール」と「ヘイジー」が共存できるというビアスタイルの妙に驚きです😅好みは分かれるし、クセはかなりある商品です。そして高い💰が、高いけどトートピアさんだからこそのビールです。とにかく濃くて、しばらくは余韻に浸ることができるでしょう。決してゴクゴク飲めるものではありません。単体で飲み切るのがきついので、チョコとかと合わせるといいかもしれません（保証はしません）

［香り］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️🌟🌟🤩☆(9)

この香りはすごいです！中毒性があるというか。トロピカルな南国フルーツ系の甘さとホップのパイニーな強い刺激が鼻腔に襲いかかります。クラフトビールをある程度飲み慣れてないと、ともすれば「臭い」となりそうなギリギリのところです笑。慣れは恐ろしい。。。

［苦味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

少し口に残る感じはありますが、全体的には想像よりも控えめでした。マイルドで滑らかな、優しさもあるまったりとした苦味です。

［甘味］
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆(6)

見た目通りのねっとりしたテクスチャで、よく言えば桃のような甘さです。一般的なビールよりは断然甘味を感じますが、他の要素も強くパワフルな味わいです。濃いぜ。

［酸味］
⭐️⭐️⭐️⭐️☆☆☆☆☆☆(4)

終始、酸味は気にならないレベルでした。オーソドックスなラガーよりは、甘みや香りといった他の要素が強く感じるためでしょう。喉に絡みつくようなねっとり感もありません。

［飲みやすさ］
⭐️☆☆☆☆☆☆☆☆☆(1)

香りも味も個性全開です。なかなか減らない500mlの缶。この感覚は久々でした。鼻腔を抜ける香りは確かにトロピカルでフルーティだけど、飲みやすいということはなく、口に残るものがなかなか刺激的です。一人で飲み切るのに時間がかかりました⌚️

トートピアブルワリー Totopia Brewery Dollphobia ドールフォビア 500ml 要冷蔵 クール便 愛知 ビール　賞味期限：25.7.18 価格:1300円 (2025/7/1 15:02時点) 感想(0件)

【あとがき】

ということで、合同会社ATOWA Totopia Brewery(トートピアブルワリー)さんの「Amp philia(アンプフィリア)」をいただきました。

トートピアさん、久々にキツかったぜ。500mlは、ありがたい量なこともありますが、今回に関してはこの容量を恨みました笑

商品名の「Amp」とはおそらく「増幅器」のこと。ギターアンプとかのね。

その名の通り？ホップの個性が増幅されすぎるほどに溢れ出ていました。これを一人で飲み切れてこそ、トートピアさんの試練を潜り抜けたと言えるでしょう。

さて、個人的に気になったのが「ビアスタイル」です。

Hazyで、Pale Aleって！そんな共存あります？と思いましたが、

でもまあ考えてみると、Hazy(色が濁った)・Pale(淡い色)のAleビールは可能ですね。

ペールエールが透き通ったものが多いので「ペールエール＝透明な薄い黄色」と認識していましたが、単に色が淡いってだけで濁っててもいいのか。なるほど。

それだけ通常の「Hazy」はホップモリモリなので、ペールエールではなく「IPA」になることが多いのでしょう。

う〜ん。それでもホップの量でスタイルが決まるとしたら、「IPA＞ペールエール」だと思いますが、それにしてもこのビールはホップの個性が強い！

ということで、ビアスタイルの謎は深まるばかりで、なかなか理論整然とまとめられそうもないですね。これはこう言うものだと割り切って生きていきます笑

今回も最後までお読みいただきありがとうございました！

トートピアブルワリー Totopia Brewery Dollphobia ドールフォビア 500ml 要冷蔵 クール便 愛知 ビール　賞味期限：25.7.18 価格:1300円 (2025/7/1 15:02時点) 感想(0件)