あかくら(赤蔵)／世嬉の一酒造株式会社

新商品発見！

しかも3種類も！

ということで、いつものイオンモールでまとめて購入した「○○蔵シリーズ」のなかから、まずは赤蔵を飲んでみました。

他にはきんくら(金蔵)と、くろくら(黒蔵)があります。また後日ご紹介しますのでお楽しみに。

あかくら(赤蔵)／世嬉の一酒造株式会社

【商品情報】

販売者：世嬉の一酒造株式会社

製造者：エチゴビール株式会社

容量：350ml

度数：5.5%

価格：330円くらい

購入場所：イオンモール

世嬉の一酒造さんの商品紹介ページです👇
https://www.sekinoichi.com/fs/sekinoichi/_canned_beer/akakura_01

さてこのビールでまず触れておかねばならないのが、「製造者がエチゴビール」ということです。みんな大好き、私も大好き、エチゴビール！

世嬉の一酒造さんは、名前の通り日本酒を主とした酒蔵さんの様子。この商品に関しては、製造を依頼した？ようです。

ホームページを見た感じでは、他のビール商品は自社で製造しているようですし、オリジナルビールの製造も受け付けていました。

逆になぜこれだけエチゴビールさんが製造したのだろう…？

まあ経営に関する探索はここまでにして、次は味を探索してみます。

上記のHPには、

・料理との相性が抜群

・焙煎した大麦の香ばしい香りとほのかなキャラメル香

・苦みは弱め

・缶のデザインを、世界的な評価を受けるnendo・デザイナー佐藤オオキさんがプロデュース

レッドエールスタイルらしい特徴ですね。

缶のデザインは外注ということで、うん、おしゃれだと思います！

日本酒蔵元さんが作るクラフトビール、第二・第三の黄桜になれるのか？！

ということで評価です。

【評価】

総合評価
⭐⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆(6)

飲みやすさ
⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆(5)

香り
⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆(3)

苦味
⭐⭐⭐☆☆☆☆☆☆☆(3)

甘味
⭐⭐⭐⭐⭐☆☆☆☆☆(5)

【コメント】

「赤ワインやチョコのような甘香ばしいいい香りです」

「苦味控えめ。甘みと酸味で飲みやすいと思います」

「苦味と香りがもうちょい欲しい。でも全体的に良さげでした」

注ぐと、赤い。まあそうですよねｗ結構香ばしそうな色合いです。

まず香りですが、結論、好きです⭕

あまり強くはないので3点にしていますが、赤ワインのような、フルーティーで酸味もあるアルコール感を感じる香り。

さらに香ばしさもあとから立って、チョコレートっぽさもある。

味の方は、最初のインパクトは薄め。

世嬉の一酒造さんの説明通り、苦味は控えめ。甘みが感じられてアルコール感もほどほどなので総じて飲みやすい。

余韻は、甘み、酸味、少しの香ばしさが残り、苦味は無い。

本当にワインに近い感じで、サラッとしているんだけど、飲み進めるごとにコクが出てくる。

価格も比較的手頃なので、なかなか良いと思います！

香りがちょっと弱いのと、個人的にはもう少し苦味を前に出しても、味わいがより深くなって良かったかなと思います。全然薄いわけではないですよ？！

また料理に合わせるには、やや甘みが強いかな〜とも思います。

が、それでもとっても美味しい商品で、他の2種類も楽しみになりました😄

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